Batedor de envolver

Com as suas asas flexíveis que raspam as laterais da taça enquanto mistura os ingredientes, o batedor de envolver do seu robot de cozinha torna o processo de misturar e envolver ingredientes suaves muito mais rápido.

Use-o para fazer uma variedade de bolos e sobremesas, bem como molhos. Aqui está um guia rápido para tirar o máximo proveito do seu batedor de envolver, juntamente com algumas das nossas receitas favoritas para fazer com ele.

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Como usar o batedor de envolver

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Para encaixar a ferramenta e deixá-la pronta para uso, alinhe primeiro a base da lâmina flexível do raspador com a ranhura na base do batedor. Insira a lâmina flexível nas ranhuras de ambos os lados do batedor, depois fixe as extremidades na parte superior para garantir que ficam bem encaixadas, uma a uma.

Com o robot de cozinha desligado, encaixe o batedor e baixe a cabeça do robot. Verifique a posição do batedor na taça – durante a mistura, o batedor deve ser capaz de limpar suavemente a superfície da taça. Se precisar de ajustar a altura, basta remover o batedor e usar a chave fornecida para afrouxar a porca no topo do eixo e, em seguida, elevar ou baixar o batedor.

Todos os nossos robots de cozinha vêm com o batedor de envolver como padrão, com uma versão XL para os nossos modelos de maior capacidade, como o Cooking Chef XL e o Titanium Chef Patissier XL.

Mousse de chocolate com syllabub de laranja

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Estas decadentes mousses de chocolate são fáceis de fazer no seu robot de cozinha e, com a camada adicional de creamy syllabub de laranja e casca de laranja cristalizada como decoração, são certamente elegantes o suficiente para servir como sobremesa em jantares especiais.

Use o batedor de envolver para derreter a manteiga, o chocolate, as gemas e o rum, combinando-os para formar a base da mousse, antes de adicionar as natas e trocar para o batedor de claras para bater até obter uma mistura leve e fofa.

Bolo mármore mocha

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Desenhado para incorporar facilmente ingredientes secos e líquidos, o seu batedor de envolver é ideal para fazer massas de bolo, como este delicioso bolo mármore mocha, retro e delicioso.

Misturas separadas de esponja de baunilha e mocha são misturadas na forma antes de ir ao forno para criar aquele efeito marmoreado nostálgico. Cubra com avelãs picadas para uma verdadeira delícia que vai agradar a todos.

Roulade de chocolate branco e cerejas

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Feito com chocolate branco, natas, cerejas e merengue macio, este roulade de chocolate branco e cerejas é uma peça central sensacional quando está a servir uma grande quantidade de pessoas. Cada elemento é feito no seu robot de cozinha, com o batedor de envolver a ser usado para misturar o molho de cereja temperado, e depois para derreter o chocolate branco.

Para manter o entretenimento o mais sem stress possível, esta sobremesa também pode ser feita com antecedência e congelada. Basta descongelar completamente antes de regar com o chocolate derretido e o molho de cereja e decorar, e estará pronto para servir.

Bolo de pistáchio e flor de laranjeira

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Usar o seu batedor de envolver garante uma massa de bolo perfeitamente lisa para este delicioso bolo de pistáchio e flor de laranjeira, com sabores inspirados no Médio Oriente.

Como o design do batedor com asas trabalha por toda a taça, não há necessidade de parar constantemente o robot para raspar as laterais da taça enquanto envolve a manteiga e o açúcar, e faz o glacé de mascarpone. Decore com pistáchios fatiados e fatias de laranja cristalizada.

Blondies de chocolate branco e speculoos

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Estes deliciosos blondies de chocolate branco e speculoos são tão fáceis de fazer e irresistíveis. Use o batedor de envolver do seu Titanium Chef Patissier XL para derreter a manteiga e o chocolate branco juntos, que depois serão adicionados à mistura restante dos blondies. Coloque a pasta de speculoos por cima e faça um efeito marmoreado com um espeto.

Melhor se for consumido ainda morno, estes blondies duram vários dias numa embalagem hermética (se durarem tanto tempo).

Descubra a nossa gama de acessórios para a cozinha

Todos os nossos robots de cozinha vêm com o batedor de envolver como padrão, juntamente com uma seleção de outras ferramentas de taça de alto desempenho para ajudá-lo em todas as tarefas de confeção.

Temos também uma vasta seleção de outros acessórios para o robot de cozinha, desde liquidificadores a cortadores de alimentos, para ajudar a explorar a sua criatividade culinária.
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