A rugalmas szárnyakkal rendelkező krémesítő keverő tartozékod az összes hozzávaló gyors és hatékony összekeverésére szolgál, miközben lekaparja a tál oldalát is.
Használhatod különféle sütemények és desszertek, valamint szószok készítéséhez. Íme egy gyors útmutató, hogyan hozd ki a legtöbbet a krémesítő keverőből, valamint néhány kedvenc receptünk, amelyeket ezzel készíthetsz.
Hogyan használjuk a krémesítő keverő tartozékot
A krémesítő keverő használatra készítéséhez először igazítsd a rugalmas kaparó lapát alapját a keverő alján található réshez. Helyezd a kaparó lapátot a keverő mindkét oldalán található hornyokba, majd az egyik végét az alján rögzítsd, utána a másikat is.
A mixer kikapcsolt állapotában helyezd be a keverőt, majd engedd le a mixer fejét. Ellenőrizd a keverő helyzetét a tálban - keverés közben finoman érintkeznie kell a tál felszínével. Ha szükséges a magasság beállítása, egyszerűen vedd le a keverőt, és a mellékelt kulcs segítségével lazítsd meg a tengely tetején lévő anyát, majd állítsd be a keverő magasságát.
Minden álló mixerünk alapfelszereltsége a krémesítő keverő tartozék, nagyobb kapacitású gépeinkhez, mint a Cooking Chef XL és a Titanium Chef Patissier XL, XL változat is elérhető.
Csokoládé Mousse Narancs Syllabub-bal
Ezek a gazdag csokoládé mousse-ok könnyen elkészíthetők az álló mixereddel és a krémes narancs syllabub réteggel és kandírozott narancshéj díszítéssel elegáns desszertként szolgálhatnak egy vacsora partin.
Használj krémesítő keverőt a vaj, csokoládé, tojássárgája és rum felolvasztásához és összekeveréséhez, hogy létrehozd a mousse alapját. Add hozzá a tejszínt, majd cseréld le a keverőt a habverő eszközre, és verd fel, amíg könnyű és habos nem lesz.
Mokka Márványos Sütemény
A krémesítő keverő ideálisan alkalmas száraz és nedves hozzávalók könnyed összekeverésére, ami egyenletesebb tésztát eredményez. Ezért tökéletes a sütemények tésztáinak készítéséhez, például ehhez az ízletesen retró mokka márványos süteményhez.
A vaníliás és mokkás piskóta keverékeket a formában spirálisan keverjük össze sütés előtt, hogy elérjük a nosztalgikus márványos hatást. Díszítsd mogyoró morzsával a még lenyűgözőbb élményért.
Fehér csokoládés és cseresznyés tekercs
A fehér csokoládéval, tejszínnel, cseresznyével és puha habcsókkal készült fehér csokoládés és cseresznyés tekercs lenyűgöző középpontja lehet bármilyen nagyobb összejövetelnek. Minden egyes elemét az álló mixereddel készítheted el, a krémesítő keverőt használva a gazdagon fűszerezett cseresznye szósz keverésére, majd a fehér csokoládé olvasztására.
A stresszmentes szórakozás érdekében ezt a desszertet előre is elkészítheted és lefagyaszthatod. Csak teljesen olvaszd ki, mielőtt meglocsolod a megolvadt csokoládéval és cseresznye szósszal, utána díszítheted és máris készen állsz a tálalásra.
Pisztáciás és narancsvirágos torta
A krémesítő keverő használatával biztos lehetsz benne, hogy a tortatészta tökéletesen sima lesz ebben az ízletesen illatos pisztáciás és narancsvirágos tortában, amely közel-keleti ízekkel van tele.
Mivel a keverő szárnyas kialakítása lehetővé teszi, hogy az egész tálat körbejárja, nincs szükség arra, hogy folyamatosan megállítsd a keverőt, hogy lekapard a tál oldalát, miközben a vajat és cukrot krémesíted és elkészíted a mascarpone krémet. Díszítsd szeletelt pisztáciával és kandírozott narancsszeletekkel.
Fehér csokoládés speculoos blondie
Ezek a csodálatosan puha fehér csokoládés speculoos blondie-k könnyen elkészíthetők és veszélyesen ellenállhatatlanok. Használd a Titanium Chef Patissier XL-ed krémesítő keverőjét a vaj és a fehér csokoládé olvasztásához, majd add hozzá a blondie tésztához. Kanalazz speculoos krémet a tetejére és húzd át egy pálcikával, hogy márványos hatást érj el.
Legjobb még melegen, de légmentesen záródó tárolóban néhány napig elállnak (ha addig egyáltalán marad belőlük).
Fedezd fel konyhai kiegészítőinket
Minden álló mixerünkhöz alapfelszerelésként jár a krémesítő keverő, valamint egy sor más eszköz, amelyek segítenek a sütési feladatok során.
Széles választékban kínálunk további álló mixer kiegészítőket is, a turmixgépektől kezdve az ételvágókig, hogy felfedezhesd kulináris kreativitásodat. Fedezd fel teljes kínálatunkat itt.
