9900 ft feletti ingyenes Express szállítás Webáruházunkban kizárólag természetes személyként van lehetőség vásárlásra
Customer Support
KapcsolatGyakori kérdésekHasználati útmutatókSafety Informations

Egyszerű fehércsokoládés és speculoos blondie-k

Világos, rágós és annyira finom, hogy ezek a fehércsokoládés és speculoos blondie-k az egész család kedvencei lesznek.

Mint a brownie-k, a blondie-k is kívül ropogósak és belül csodálatosan puhák - az egyetlen különbség az, hogy vaníliával és fehércsokoládéval készülnek, nem kakaóval. A speculoos krém hozzáadása, amelyet Biscoff® krémként is ismerhetünk, meleg, fűszeres karamellás ízt ad, ami igazán közönségkedvenccé teszi ezt a receptet.

Olvasd tovább a lépésről lépésre elkészítési útmutatót, amelyet a Titanium Chef Patissier XL mixereddel könnyedén elkészíthetsz. A mixer minden nehéz munkát elvégez, így ezek a finoman vajas blondie-k gyorsan és könnyen elkészíthetőek.

/medias/215910-NEW.png?context=bWFzdGVyfHJvb3R8ODM1NTYxfGltYWdlL3BuZ3xhRFppTDJnM05pOHlOemMxTXpVNU9EQTFPRFV5Tmk4eU1UVTVNVEFnVGtWWExuQnVad3xkZTQ2YjViZjNjZGNhY2IzYzg1ZjNjYzBkMWFiYzQ5YTQxMDNkY2E3ZDZmNGIwZjNhZDMzMjUwOTNmZTZkMTAx

Előkészületek a sütéshez

Ez a recept 12 blondie-t elkészítéséhez elegendő és körülbelül 35 percet vesz igénybe.

Hozzávalók
220g sótlan vaj, kockára vágva
150g fehér csokoládé, darabokra törve
130g világos barna cukor
120g kristálycukor
3 tojás, felverve
1 ½ teáskanál vanília kivonat
280g sima liszt
¼ teáskanál só
60g fehér csokoládé darabkák
150g speculoos (néha Biscoff néven is ismert) krém
 
Eszközök
Titanium Chef Patissier XL
7L-es EasyWarm és 5L-es keverőtálak
23cm-es négyzet alakú sütőforma
Sütőpapír
Keverőkanál
 
Készítsd elő a hozzávalókat a Titanium Chef Patissier XL beépített mérlegével és rendezd el a sütési területet.

A csokoládé olvasztása

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, majd vajazd és béleld ki a sütőformát sütőpapírral.

Illeszd a 7L-es EasyWarm tálat a Titanium Chef Patissier XL-re, majd rögzítsd hozzá a krémesítő keverőt.

Tedd a fehér csokoládét és a sótlan vajat a tálba. Állítsd a hőmérsékletet 9-es fokozatra, a keverési sebességet 1-es fokozatra és az időzítőt 15 percre. Miután az összetevők megolvadtak, vedd le a tálat a gépről és tedd félre.
215913.png 215913.png

A blondie keverék elkészítése

Illeszd az 5L-es keverőtálat a gépre és rögzítsd a habverőt.

Tedd a világosbarna cukrot és a kristálycukrot a tálba, majd a felvert tojásokat és a vanília kivonatot.

Állítsd a gépet maximális sebességre és a habverővel keverd 2 percig. Ezután vedd le a habverőt és rögzítsd a K-Beater keverőt, mielőtt beleöntenéd az olvasztott csokoládé keveréket a tálba.

Add hozzá a lisztet és a sót. Ha még nem mérted ki ezeket, közvetlenül a tálba is mérheted őket a beépített mérleg segítségével.

Indítsd el a gépet 1-es sebességen 30 másodpercig, majd add hozzá a fehér csokoládé darabkákat. Keverd minimális sebességen 10 másodpercig.
215912.png 215912.png

A blondie sütése

Öntsd a keveréket a bélelt tepsibe. Egy kanál vagy kés segítségével vidd fel a speculoos krémet egyenletesen a keverék tetejére. Egy hurkapálcát húzz át a keveréken, hogy márványos hatást érj el.

Süsd 30 percig. Miután megsült, hagyd hűlni a tepsiben, majd vedd ki és szeleteld fel.

Legjobb melegen fogyasztva, önmagában vagy egy gombóc vaníliafagylalttal egy igazán kényeztető desszertként.
215915.png 215915.png
Más olvasók is élvezték…