Flexiklopper

Dankzij de buigzame vleugels die de zijkanten van de kom afschrapen terwijl je ingrediënten mengt, maakt de flexiklopper van je keukenrobot snel werk van het mengen en opkloppen van zachte ingrediënten.

Gebruik hem om een reeks cakes en desserts te maken, maar ook sauzen. Hier is een snelle gids om het meeste uit je flexiklopper te halen, samen met een paar van onze favoriete recepten om ermee te maken.

/medias/Sea-Salt-Fudge-1994x1000.jpg?context=bWFzdGVyfHJvb3R8MjIyNjk4fGltYWdlL2pwZWd8YURWakwyZzBPUzh6TVRBMk5qY3hOREkzTlRnM01DOVRaV0ZmVTJGc2RGOUdkV1JuWlY4eE9UazBlREV3TURBdWFuQm58ZDY3ODY4N2E0NTA2YTkwN2NhMDlkZDcwZjk1Y2NiYzc1NjMyZjAxMDhlNTkxYmFjMzI1NzhjOTc1MTA5M2UyZA

Hoe de flexiklopper gebruiken

Sea_Salt_Fudge_9952_1584x1200.jpg Sea_Salt_Fudge_9952_1584x1200.jpg
Om het accessoire gebruiksklaar te maken, breng je eerst de basis van het flexibele afstrijkmes in lijn met de gleuf aan de basis van de klopper. Voer het wisserblad in de groeven aan weerszijden van de klopper en haak de uiteinden aan de bovenkant vast.

Terwijl de keukenrobot uitgeschakeld is, plaats je de klopper en laat je de kop van de keukenrobot zakken. Controleer de positie van de klopper in de kom - tijdens het mengen moet hij zachtjes over het oppervlak van de kom kunnen vegen. Als je de hoogte moet aanpassen, verwijder je gewoon de klopper en gebruik je de meegeleverde sleutel om de moer bovenaan de schacht los te draaien, waarna je de klopper hoger of lager kunt zetten.

Al onze keukenrobots worden geleverd met een flexiklopper, met een XL-versie voor onze machines met grotere capaciteit, zoals de Cooking Chef XL en Titanium Chef Patissier XL.

Chocolademousse met sinaasappelsiroop

IMAGE-1-(choc-mousse)-1584x1200.jpg IMAGE-1-(choc-mousse)-1584x1200.jpg
Deze decadente chocolademousses zijn gemakkelijk te maken in je keukenrobot en met de extra laag romige sinaasappelsyllabub en gekonfijte sinaasappelschilgarnering zijn ze zeker elegant genoeg om te dienen als dessert voor een feestelijk diner.

Gebruik de flexiklopper om de boter en chocolade te smelten, en te combineren met de eierdooiers en de rum tot de basis van de mousse, voordat je de room toevoegt en de ballongarde gebruikt om de mousse luchtig en luchtig te maken.

Mokka marmercake

Blondies_quickgrade-Blondies_9581_1584x1200.jpg Blondies_quickgrade-Blondies_9581_1584x1200.jpg
Dankzij het ontwerp om moeiteloos droge en natte ingrediënten te mengen voor een egaler mengsel, is je flexiklopper bij uitstek geschikt voor het maken van cakebeslag, zoals voor deze heerlijk retro mokkataart.

Afzonderlijke vanille- en mokka biscuitmixen worden vóór het bakken in de vorm gemengd om een nostalgisch marmereffect te creëren. Werk af met gehakte hazelnoten voor een echte publiekstrekker.

Roulade van witte chocolade en kersen

IMAGE-2-(cherry-roulade)-1584x1200.jpg IMAGE-2-(cherry-roulade)-1584x1200.jpg
Met witte chocolade, room, kersen en zachte meringue is deze roulade met witte chocolade en kersen een sensationeel middelpunt voor als je veel volk over de vloer hebt. Elk element wordt gemaakt in je keukenrobot, waarbij de flexiklopper wordt gebruikt om de rijk gekruide kersensaus te mengen en vervolgens de witte chocolade te smelten.

Om het ontvangen van gasten zo stressvrij mogelijk te houden, kan dit dessert ook van tevoren gemaakt en ingevroren worden. Gewoon volledig laten ontdooien voordat je het met de gesmolten chocolade en kersensaus besprenkelt en versiert, en je bent klaar om te serveren.

Pistache en oranjebloesemtaart

besttools_cake-027_1584x1200.jpg besttools_cake-027_1584x1200.jpg
Met de flexiklopper krijg je een perfect glad cakebeslag voor deze heerlijk geurende pistache- en sinaasappelbloesemcake, boordevol smaken uit het Midden-Oosten.

Omdat het gevleugelde ontwerp van de klopper rond de hele kom werkt, hoef je de keukenrobot niet steeds te stoppen om de zijkanten van de kom af te schrapen terwijl je de boter en suiker samenroomt en het mascarponeglazuur maakt. Versier met geraspte pistachenoten en gekonfijte sinaasappelschijfjes.

Witte chocolade speculaas blondies

Blondies_quickgrade-Blondies_9655_RT.jpg Blondies_quickgrade-Blondies_9655_RT.jpg
Deze heerlijk smeuïge witte chocolade speculaas blondies zijn zo makkelijk te maken en gevaarlijk onweerstaanbaar. Gebruik de flexiklopper van je Titanium Chef Patissier XL om de boter en witte chocolade samen te smelten, die later aan de rest van het blondiemengsel wordt toegevoegd. Schep er speculaaspasta op en haal er een satéprikker doorheen voor een gemarmerd effect.

In een luchtdichte verpakking zijn deze blondies een paar dagen houdbaar (als je ze zo lang kunt weerstaan).

Ontdek ons assortiment keukenaccessoires

Al onze keukenrobotten worden standaard geleverd met een flexiklopper, samen met een selectie van andere krachtige mengkomaccessoires om je te helpen bij elke baktaak.

We hebben ook een brede selectie van andere keukenrobot accessoires, van blenders tot voedselsnijders, om je te helpen je culinaire creativiteit te verkennen. Ontdek het volledige assortiment hier.
Andere lezers genoten ook van…
blondie-286x200.jpg
Simpele witte chocolade en speculaasblondies Lees meer