Tirer le meilleur parti de son robot pâtissier multifonction : un guide sur les Titanium Chef Pâtissier XL, Cooking Chef expérience et Titanium Chef Baker
Vous envisagez d’acheter un robot pâtissier multifonction Kenwood ? Dans ce guide, nous vous donnons des informations sur trois modèles de notre gamme : le Titanium Chef Pâtissier XL, le Cooking Chef expérience et le Titanium Chef Baker. Nous vous expliquons pourquoi ces commis de cuisine polyvalents méritent une place de choix sur votre plan de travail.
Pourquoi les robots pâtissiers sont-ils si populaires ?
Souvent considéré comme une paire de mains supplémentaire en cuisine, pensez à votre robot pâtissier multifonction comme votre propre commis. Que vous souhaitiez faire de la pâtisserie ou cuisiner, votre robot pâtissier multifonction peut effectuer rapidement et de manière efficace un large éventail de préparations. Et pendant qu’il travaille dur, vous avez les mains et l’esprit libres pour travailler sur une autre partie d’une recette, ce qui vous fait gagner du temps et vous aide à obtenir de meilleurs résultats. Et ce n’est pas tout. Certains des robots pâtissiers inclus ici peuvent également être utilisés pour peser les ingrédients et même les cuire, tandis que la gamme de plus de 30 accessoires disponible en option pour les gammes de robots Chef et Chef XL permet d’étendre de manière infinie la liste des préparations réalisables avec ces robots.
Le Titanium Chef Pâtissier XL
Mélanger, fouetter, pétrir, chauffer doucement... avec un moteur impressionnant de 1 400 W et des outils en acier inoxydable, le Titanium Chef Pâtissier XL peut faire tout ce que vous attendez d’un robot pâtissier haut de gamme, et bien plus encore. Parce que ce n’est pas un robot ordinaire.
Tout d’abord, il y a le bol en acier inoxydable de 7 L, qui peut être utilisé pour réchauffer doucement vos ingrédients ; parfait pour faire fondre du beurre ou du chocolat, et même pour faire lever les pâtes. La balance intégrée vous permet de peser vos ingrédients directement dans le bol ou dans les accessoires pour limiter les manipulations et la vaisselle. N’oublions pas l’écran tactile avec ses 6 programmes en une seule étape pour réaliser vos recettes en appuyant simplement sur un bouton.
Toutes les fonctionnalités innovantes du robot sont soigneusement conçues pour vous aider à obtenir rapidement et facilement les meilleurs résultats. En outre, à l’intérieur du grand bol de 7 L se trouve un deuxième bol de 5 L. Pratique, car la réalisation d’un dessert nécessite souvent d’enchaîner différentes préparations. Il est également doté d’un éclairage intégré au-dessus du bol pour vous aider à mieux voir la couleur et la texture de votre préparation. À noter aussi, l’ouverture assistée de la tête du robot qui s’ouvre et se lève extrêmement facilement pour vous permettre d’ajouter des ingrédients dans le bol.
Que puis-je préparer avec le Titanium Chef Pâtissier XL ?
Si vous aimez la pâtisserie, les possibilités sont vraiment infinies : gâteaux, pains, brioches, viennoiseries, entremets, crèmes, pavlovas, mousses… Six programmes en 1 seule étape vous facilitent la cuisine : pousse de pâte (réduit les temps de pousse d’un tiers par rapport à un robot Kenwood standard), pétrissage, génoise, blancs en neige et meringue suisse. Pourquoi ne pas mettre à l’épreuve toutes les fonctionnalités de ce robot et préparer un délicieux gâteau à la noix de coco et à la crème au citron ? Vous pourrez préparer la crème au beurre meringuée au citron en un clin d’œil.
Grâce à la fonction EasyWarm, vous pouvez également faire fondre le chocolat plus rapidement et plus facilement qu’au bain-marie. Pratique pour réaliser des irrésistibles madeleines au chocolat noir et à l’orange.
La grande capacité du bol, associée à un moteur puissant, est idéale pour mélanger les ingrédients légers comme les ingrédients les plus denses. Les pâtes à gâteaux sont moelleuses, comme dans ce superbe gâteau de fête à la crème au beurre toujours très apprécié.
Quels accessoires puis-je utiliser avec ?
Le Titanium Chef Pâtissier XL est livré avec un kit pâtisserie composé de 4 outils très robustes dont un batteur souple, fantastique pour préparer des crèmes au beurre et des glaçages lisses, grâce à ses ailettes souples qui raclent les parois du bol, comme une spatule.
Viennent ensuite tous les accessoires optionnels comme un blender, un bol multifonction, un mini-hachoir, un hachoir, un extracteur de jus et des accessoires à pâtes fraîches. Nous aimons penser qu’il existe un accessoire pour chaque type de préparation, afin que vous puissiez personnaliser votre robot pâtissier multifonction pour qu’il réponde parfaitement à vos besoins. Consultez la liste complète des accessoires disponibles ici.
Préparation d’un pain à la feta, aux herbes et aux tomates séchées au soleil avec votre Titanium Chef Pâtissier XL
Les programmes en 1 seule étape de votre robot Titanium Chef Pâtissier XL sont très pratiques lorsque vous préparez ce pain à la feta, aux herbes et aux tomates séchées d’inspiration méditerranéenne. Composé d’une pâte roulée, garnie de feta, d’herbes et de tomates séchées au soleil, vous régalerez les palais les plus exigeants.
Cooking Chef XL
Onze technologisch meest geavanceerde keukenmachine tot nu toe, de Cooking Chef XL, heeft ingebouwde inductietechnologie zodat je met de mixer kunt koken en hem ook kunt gebruiken om te bakken. Er zijn 13 gebruiksvriendelijke voorgeprogrammeerde functies die je via het touchscreen bedient, waaronder deeg kneden, deeg laten rijzen, Italiaanse en Zwitserse meringue, slow-cook- en eenpansgerechten; zo worden zelfs de meest ingewikkelde recepten vereenvoudigd en kun je de machine het werk laten overnemen, zodat jij op iets anders kan concentreren.
Met de ingebouwde EasyWeigh weegschaal kun je alle ingrediënten direct in de kom (of één van de andere optionele accessoires die u misschien gebruikt) afmeten, waardoor je tijd bespaart en er minder geknoeid wordt. Je kunt deze mixer zelfs aansluiten op de Kenwood World App. Kies uit honderden overheerlijke zoete en hartige recepten en stuur stapsgewijze instructies en inspiratie rechtstreeks naar jouw machine.
Waar kan ik de Cooking Chef XL voor gebruiken?
Met zijn innovatieve reeks functies en tools is de Cooking Chef XL er om je te helpen bij zowel jouw bak- als kookavonturen. Of het nu gaat om het vereenvoudigen van alledaagse taken zoals het kneden van deeg of het maken van een risotto voor het avondeten, of om je te helpen bij het uitproberen van meer technisch geavanceerde baksels, zoals profiteroles of macarons.
Dankzij de zeer nauwkeurige inductieverwarmingstechnologie kun je de temperatuur in stappen van 1˚C wijzigen van 20˚C tot 180˚C, wat betekent dat je deze machine kunt gebruiken voor alles van het zacht maken van boter, het smelten van chocolade of het laten rijzen van deeg, tot het bereiden van jam, het maken van een aromatische curry met zelfgebakken naanbrood of zelfs voor het bereiden van een sissende roerbakschotel.
Bekijk voor meer foodie-inspiratie onze selectie recepten voor de Cooking Chef XL, of download de Kenwood World-app.
Welke hulpstukken kan ik ermee gebruiken?
Deze mixer is uitgerust met de veelzijdige en zeer geliefde K-klopper, en verder met een garde, een deegtool, een roomklopper en een roertool. Ze zijn allemaal eenvoudig te reinigen en vaatwasserbestendig. Zoals bij alle Chef-modellen zijn er ook meer dan 25 optionele accessoires te koop, die je zowel op de hoge als op de langzame snelheidsnaaf kunt bevestigen; klaar om te snijden, raspen, blenden, spiraliseren, sap maken... de lijst gaat maar door. Blader hier door de volledige lijst.
Citroen-meringue-cupcakes maken met jouw Cooking Chef XL
Deze citroen-meringue-cupcakes, met zelfgemaakte citroencurd die uit het midden sijpelt en een glanzende Italiaanse meringue-garnering, zouden niet misstaan in een chique patisserie. Laat de intuïtieve voorinstellingen van de Cooking Chef XL je door elke stap leiden.
De Titanium Chef Baker
Gepassioneerde thuisbakker? Maak kennis met jouw nieuwe beste vriend in de keuken. Alle bekroonde Titanium Chef Baker en Chef Baker XL modellen zijn voorzien van een nauwkeurige ingebouwde digitale weegschaal, zodat je moeiteloos ingrediënten direct in de kom kunt afwegen, en een soft-start snelheidsregeling voor bakken zonder geknoei. De digitaal gestuurde ChefMotor™ van 1200 W heeft een delicate vouwfunctie waarmee je vederlichte meringues en mousses kunt maken, en het unieke planetaire mixsysteem beslaat de hele kom, zodat er geen ingrediënten aan de zijkanten of op de bodem achterblijven. Probeer deze heerlijke chocolademousse.
De zilveren Titanium Chef Baker .85 wordt ook geleverd met een handige tweede mengkom die in de hoofdkom past, zodat je deze zonder onderbreking kunt omwisselen als dat voor het het recept nodig is.
En omdat we weten hoezeer jouw nieuwe keukenmachine een essentieel onderdeel van de keuken zal zijn, hebben we onze eerste aanpasbare Chef ontworpen. U kunt de bovenkap van de witte Titanium Chef Baker .65 aanpassen aan de inrichting van jouw keuken of jouw persoonlijke stijl. Kies uit een reeks van acht basiskleuren, met beperkte edities die het hele jaar door worden uitgebracht, en wissel af naargelang jouw stemming.
Al deze innovatieve functies zijn ontworpen om het bakken voor je tot een naadloze en aangename ervaring te maken. Je bespaart tijd en vermindert geknoei en afwas, zodat jij je kunt concentreren op wat je het liefste doet: creëren.
Waar kan ik de Chef Baker keukenmachine voor gebruiken?
Als je regelmatig taarten, gebak en brood bakt, helpt de Chef Baker je om nog betere, consistentere resultaten te bereiken, in minder tijd en met minder geknoei, en geeft hij je het vertrouwen om nieuwe, avontuurlijkere recepten en technieken uit te proberen.
Wij zijn dol op deze mokkamarmertaart, die dankzij de extra mengkom van de Chef Baker .85 zonder veel moeite te maken is, en ook het kneden van het deeg voor dit gekruide lamsvlees flatbread kost jouw Chef Baker geen enkele tijd. Je kunt hier meer inspirerende recepten vinden voor de Titanium Chef Baker en Baker XL, of door de Kenwood World-app te downloaden.
Welke hulpstukken kan ik gebruiken?
De Titanium Chef Baker modellen zijn uitgerust met drie multifunctionele, eenvoudig te reinigen roestvrijstalen baktools en een roommixer, met de optie om meer dan 25 extra hulpstukken te kopen om de functionaliteit van jouw keukenmachine uit te breiden. Bekijk hier de volledige lijst met optionele accessoires en ontdek hoeveel meer je met jouw keukenmachine kunt doen.
Een bosbessen- en citroentiramisu maken met jouw Chef Baker
Maak van deze pittige variant op het klassieke Italiaanse dessert het middelpunt van jouw volgende etentje. De delicate vouwfunctie van de machine is het geheim van de perfect luchtige en sponzige lange vingers voor de basislaag.
