Αν ψάχνετε για εξοικονόμηση χρόνου και χρημάτων στην κουζίνα, το εξάρτημα κρεατομηχανή είναι η τέλεια προσθήκη στη γκάμα των κουζινομηχανών μας, όπως η σειρά kMix, Cooking Chef και Patissier XL.
Είναι μια μηχανή κιμά υψηλής απόδοσης, ιδανική για κιμά, ψάρια, λαχανικά, ακόμη και αποξηραμένα φρούτα, που σημαίνει ότι θα μπορούσατε να ξοδέψετε λιγότερα σε έτοιμα αλεσμένα τρόφιμα από το σούπερ μάρκετ.
Θα σας δείξουμε πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο το εξάρτημα αφού μοιραστούμε μαζί σας μερικές από τις αγαπημένες μας συνταγές, όπως νόστιμα σπιτικά λουκάνικα και κεφτεδάκια.
Πώς να χρησιμοποιήσετε την κρεατομηχανή
Το εξάρτημα κρεατομηχανή είναι ένα ευέλικτο και εύχρηστο εργαλείο που χρειάζεται κάθε κουζίνα. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια ποικιλία από πιάτα, ενώ θα είστε ικανοποιημένοι με το να γνωρίζετε τι ακριβώς έχει μπει στο φαγητό σας.
Η κρεατομηχανή λειτουργεί συνδέοντάς την απλά στην κουζινομηχανή Kenwood και τοποθετώντας τα υλικά στον μεταλλικό δίσκο. Στη συνέχεια σπρώχνετε το φαγητό (απαλά) μέσα από το εξάρτημα - θα έχετε φρέσκο-αλεσμένο φαγητό σε ελάχιστο χρόνο.
Υπάρχουν τρεις σίτες για να διαλέξετε, λεπτή (3 χιλιοστά), μεσαία (4,5 χιλιοστά) ή χοντρή (8 χιλιοστά), και το εξάρτημα συνοδεύεται επίσης από δύο παρασκευαστές για λουκάνικα και έναν παρασκευαστή kebbe, για την παρασκευή ειδικών πιάτων.
Η παρασκευή φαγητού από το μηδέν είναι μια απλή αλλά και ικανοποιητική εργασία με την κρεατομηχανή, δίνοντάς σας την ευκαιρία να επιλέξετε κομμάτια κρέατος για πιο γεμάτη γεύση και μειώνοντας τη σπατάλη τροφίμων προετοιμάζοντας μόνο το φαγητό που χρειάζεστε. Μπορείτε επίσης να διαχειριστείτε τυχόν διατροφικές απαιτήσεις, όπως την αποφυγή γλουτένης, φτιάχνοντας λουκάνικα σύμφωνα με τη δική σας συνταγή.
Συνταγή για μπιφτέκια μοσχαρίσια
Τα μπιφτέκια καλής ποιότητας μπορεί να είναι δύσκολο να τα βρεις, οπότε δοκιμάστε να φτιάξετε αυτά τα μπιφτέκια με σπιτικό αλεσμένο κιμά.
Αφιερώνοντας μόνο 15 λεπτά για να τα ετοιμάσετε, ψιλοκόψτε τα κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος της επιλογής σας και σχηματίστε μεγάλα μπιφτέκια πριν τα ψήσετε.
Ως μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την κέτσαπ, αυτή η πικάντικη σάλτσα ντομάτας είναι νόστιμη αλειμμένη σε φρυγανισμένα ψωμάκια με μπιφτέκι και λιωμένο τυρί και σαλάτα. Θα είναι σίγουρη η επιτυχία στην επόμενη οικογενειακή σας συγκέντρωση ή μπάρμπεκιου!
Χοιρινά λουκάνικα με κόκκινο κρασί και σκόρδο
Αυτά τα λουκάνικα από χοιρινό με κόκκινο κρασί και σκόρδο είναι μια πραγματική απόλαυση.
Η χοιρινή σπάλα είναι μια εξαιρετική κοπή για κιμά με καλή ποσότητα λίπους, έτσι θα πάρετε ένα πραγματικά χορταστικό λουκάνικο με βαθιά γεύση.
Τα λουκάνικα χρειάζονται μόνο 10 λεπτά για να προετοιμαστούν, αλλά απαιτούν χρόνο κατάψυξης και ψύξης, οπότε προγραμματίστε εκ των προτέρων - θα αξίζει τον κόπο!
Χορτοφαγικό Kebbe
Πειραματιστείτε με τον παρασκευαστή kebbe για να φτιάξετε αυτά τα χορτοφαγικά kebbe από την Μέση Ανατολή.
Ο παρασκευαστής kebbe απλώς τοποθετείται στο εξάρτημα κρεατομηχανής και βοηθά στη δημιουργία της μοναδικής μορφής και υφής του.
Αυτές οι λαχταριστές αλμυρές μπουκιές είναι ένα ιδανικό σνακ για χορτοφάγους και κρεατοφάγους, που σερβίρονται ιδανικά με σάλτσα ταχίνι, τζατζίκι ή απλό γιαούρτι.
Κεφτεδάκια με τυρί
Αυτή η συνταγή για κεφτεδάκια με τυρί στο φούρνο είναι ένα πραγματικό χειμωνιάτικο πιάτο που ζεσταίνει.
Η ποιότητα του μοσχαρίσιου κρέατος ξεχωρίζει πραγματικά από τα προπαρασκευασμένα κεφτεδάκια, με το ζουμερό ψήσιμο μοσχαρίσιου κρέατος που χρησιμοποιείται για τον κιμά. Θα ξέρετε ακριβώς τι μπαίνει στο πιάτο σας, χωρίς σπατάλη υλικών.
Ανακαλύψτε τη γκάμα των εξαρτημάτων των κουζινομηχανών μας
Το εξάρτημα κρεατομηχανή είναι συμβατό με τις παρακάτω κουζινομηχανές:
A901/A907 (1976 και μετά) με αντάπτορα KAT001ME
Chef/Major μοντέλα που ξεκινούν με το KM με τον αντάπτορα KAT001ME
Sense/ Sense XL
Μοντέλα Chef/ Chef XL (μετά το 2016) μοντέλα που ξεκινούν με KVC ή KVL
KMix κουζινομηχανές
Cooking Chef
Patissier XL
Διαθέτουμε μια μεγάλη γκάμα χρήσιμων εξαρτημάτων για κουζινομηχανές, όπως κόφτη/τρίφτη, πρέσα φρούτων και περιστροφικός Κόφτης/Τρίφτης.
Μπορείτε να βρείτε την πλήρη γκάμα των εξαρτημάτων μας εδώ.