Dodaj do swojego talerza smak Ameryki Południowej, dzięki temu klasycznemu sosowi ziołowemu ze świeżej pietruszki, oregano, chili i czosnku. Stanowi idealny dodatek do steków i innych grillowanych mięs. 

Ten przepis wystarczy na 2 porcje, może być przechowywany w lodówce przez kilka dni. 

Oto, czego będziesz potrzebować: 

60 ml oliwy z oliwek 
2 łyżki czerwonego octu winnego 
100 g natki pietruszki
2 ząbki czosnku, obrane i drobno posiekane 
1 czerwone chilli, pozbawione pestek i posiekane 
¾ łyżeczki suszonego oregano 
1 łyżeczka soli 

Dodaj wszystkie składniki do małej miski. Mieszaj do połączenia i odstaw na 10 minut. Następnie przełóż do młynka, załóż zespół ostrza i zamontuj do robota. Blenduj na maksymalnej prędkości, aż masa będzie gładka. 

Aby uzyskać idealną kanapkę, obtocz kawałek steku w chimichurri i smaż na średnim ogniu. Pokrój w paski i podawaj w bagietce z mieszanymi liśćmi i odrobiną majonezu sriracha.

Potrzebujesz tylko dziesięciu minut, aby przygotować ten cudownie zdrowy dressing z awokado, który z pewnością doda nowy wymiar smaku Twojej ulubionej sałatce. 

Oto, czego będziesz potrzebować: 

1 awokado, obrane, pozbawione pestki i posiekane 
1 ząbek czosnku, obrany i posiekany 
½ łyżki soku z limonki 
3 łyżki oliwy z oliwek 
Sól i pieprz do smaku 
Woda, według potrzeby 

Dodaj składniki do młynka, załóż zespół ostrzy. Zamontuj przystawkę do swojego robota planetarnego. Blenduj na maksymalnej prędkości, aż masa będzie gładka. Dressing dodaj do sałatki i podawaj.

To pyszne i proste w przygotowaniu wegańskie danie to idealny szybki lunch. Kalafior jest pieczony z harissą o różanym aromacie, ale można go pominąć, aby uzyskać bardziej klasyczny smak. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób, a przy pomocy młynka uniwersalnego jego przygotowanie zajmuje 35 minut. 

Oto, czego będziesz potrzebować: 

Składniki 1 
1 ½ łyżeczki nasion kolendry 
½ łyżeczki kminku 
¾ łyżeczki nasion kminu rzymskiego

Składniki 2 
1 łyżeczka oliwy z oliwek 
2 łyżki szalotki 
3 ząbki czosnku, obrane i drobno posiekane 
1 czerwone chilli, pozbawione pestek i grubo posiekane 

Składniki 3 
2 suszone chilli 
4 łyżki oliwy z oliwek 
1 łyżeczka płatków róż 
1 łyżeczka wody różanej 
2 łyżeczki papryki wędzonej
2 łyżki koncentratu pomidorowego 
2 łyżki soku z cytryny 
1 szczypta cukru 
½ łyżeczki soli 
Woda, według potrzeby 
1 kalafior, pokrojony w ósemki 
Oliwa z oliwek, według potrzeby 

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Na patelnię dodaj nasiona kolendry, kminu rzymskiego i kminku (składniki 1). Smaż na dużym ogniu przez 2-3 minuty. Przełóż do słoika młynka. 

Na patelnię dodaj oliwę z oliwek, szalotkę, czosnek i chili (składniki 2) i smaż na średnim ogniu przez 5 minut lub do miękkości. Przełóż do słoika młynka.

Do składników w słoiku młynka dodaj suszone chilli, oliwę z oliwek, płatki róż, wodę różaną, paprykę wędzoną, koncentrat pomidorowy, sok z cytryny, cukier, sól i wodę (składniki 3). Złóż młynek uniwersalny i zamontuj przystawkę do robota. Blenduj na maksymalnej prędkości, aż masa będzie gładka. W razie potrzeby dodaj więcej wody.

Kawałki kalafiora posmaruj olejem i przygotowaną harissą. Rozłóż równomiernie na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez 10 minut. 

Podawaj z ziołowym hummusem i odrobiną oliwy paprykowej, aby uzyskać smaczne i pożywne danie.

Młynek uniwersalny jest kompatybilny ze wszystkimi robotami planetarnymi serii Chef, których modele rozpoczynają się od KM/KMM/KMC/KVC/KVL/KWL/KCL/KCC/KQC. 

To tylko jedna z ponad 25 dostępnych dodatkowych przystawek, które pozwalają spersonalizować Twój robot i pomóc Ci otworzyć zupełnie nowy świat kulinarnej kreatywności.

Niezależnie od tego, czy chcesz zrobić domowy makaron od podstaw, czy też codziennie rano delektować się świeżo wyciśniętym domowym sokiem, do każdego rodzaju potrawy dostępna jest przystawka. Zapoznaj się z pełną ofertą tutaj.