12 kreative måter å bruke Kenwood Kjøkkenmaskiner på
Din kjøkkenmaskin er et av de mest allsidige apparatene du noensinne vil eie. Hvis du er en ivrig baker, bruker du nok allerede din kjøkkenmaskin regelmessig til å vispe, elte og blande. Men med over 25 valgfrie tilbehør å velge mellom, er det så mange andre måter din kjøkkenmaskin kan hjelpe deg med å lage andre retter, også utenfor bakeverdenen. Fra blanding og hakking til kutting, risting og terninger; det finnes tilbehør for stort sett alle slags retter. Så her er en guide til noen av de tingene du kanskje ikke har innsett at du kan bruke din Kenwood kjøkkenmaskin til.
Potetmos
Kremet og klumpfri potetmos, uten å anstrenge armene? Ja takk. Bare legg potetene i mikserbollen mens de fortsatt er varme, og tilsett deretter smør og melk eller fløte. Sett inn vår signatur, K-stav i rustfritt stål og visp til konsistensen er som ønsket.
Dersom du eier en Cooking Chef XL, kan du også koke potetene i bollen først, slik at du sparer oppvask!
Revet kjøtt
Pulled svinekjøttsmørbrød er en sikker favoritt, og din kjøkkenmaskin tar alt det harde arbeidet (og rotet) ut av å rive kjøtt. Kok ønsket kjøtt, som for eksempel svinekjøttskulder, og skjær det i mellomstore biter før du overfører det til mikserbollen mens kjøttet fortsatt er varmt. Bruk K-staven og slå mikseren på lav, bland til alt kjøttet er revet. Du kan også gjøre det samme med restene av stekt kylling, biff eller kalkun og fryse for å bruke senere i wok, kjøttpaier, salater eller smørbrød.
Majones
Det er ingenting som slår smaken av hjemmelaget majones og det kunne ikke vært enklere enn ved å bruke kjøkkenmaskinen og vispebolleverktøyet. En grunnleggende majonesoppskrift gir deg et tomt lerret for å tilsette urter og krydder for å tilføre en ny smaksdybde.
Brunt sukker
Neste gang du er halvveis i bakingen og innser at du har gått tom for brunt sukker, behøver du ikke gå i panikk. Visste du at du faktisk kan lage ditt eget ved hjelp av kjøkkenmaskinen? Alt du trenger er granulert hvitt sukker og melasse. Tilsett begge i bollen og bland med K-Beater på lav hastighet i et par minutter til den er jevnt blandet. Du kan eksperimentere med forholdene, men jo mer melasse du legger til, jo mørkere blir sukker og jo sterkere smaken. Hvis du ikke har melasse, vil sirup også gjøre susen.
Guacamole
Superraskt og superenkelt kan du mikse sammen denne friske og smakfulle guacamole-dippen på få minutter ved hjelp av kjøkkenmaskinens foodprosessor-tilbehør. De intuitive hastighetsinnstillingene gir deg full kontroll over konsistensen, slik at den kan være så tykk eller glatt som du vil. Denne guacamolen passer perfekt med meksikanske Tyrkia Burgers, som også kan lages med matkverntilbehør.
Marengs
For å virkelig mestre marengslagingen kreves blanding ved høy hastighet, og det er her kjøkkenmaskinenkan heve deg til neste nivå. Bruk vispen til å lage helt stive, blanke topper, hver gang.
Blanding av kjøttboller
Spaghetti og kjøttboller er en enkel familiefavoritt, og du kan lage dine egne hjemmelagde kjøttboller på kort tid ved hjelp av kjøkkenmaskinen. Bare la maskinen kombinere ingrediensene for deg, og hvis du har et matkverntilbehør, kan du til og med male ditt eget kjøtt først. Servert med hvitløksbrød, er disse appetittvekkende ostebakte kjøttbollene vanskelige å slå.
Spiraliser grønnsaker
Prøver du å øke ditt daglige inntak av frukt og grønnsaker? Bruk spiralizertilbehøret til å gjøre frukt og grønnsaker om til spiraler, nudler eller bånd, og forvandle hverdagsrettene til mer fem om dagen-vennlige versjoner. Tilbehøret kommer med fem forskjellige blad slik at du kan lage en rekke retter, fra tykkere bånd av agurk eller gulrot for å legge til litt farge og knas til en sommerlig salat til lange spaghetti-stil-nudler av squash for et lavkarboalternativ til pasta. Eller hva med en sunnere takeaway-favoritt? Disse vegetabilske vårrullene er fulle av grønnsaker og smak med dyppesausen.
Pølser og kebbe
Med riktig utstyr er hjemmelagde pølser enkle å lage, og så mye mer smakfullt (og sunnere) enn butikkjøpte alternativer. Ved å montere Chef- og kMix-stativmiksermodellene, gjør matkverntilbehøret det enkelt å hakke store mengder kjøtt. Du kan deretter tilpasse ditt eget fyll for å eksperimentere enda mer med forskjellige smaker.
Disse biff- og svart pepperpølsene er deilige tilberedt på grillen, men du kan også prøve å kombinere svinekjøtt med knust fennikel og en dash rødvin for en italiensk vri. For et vegetarisk alternativ, har du noen gang prøvd Kebbe? Denne retten fra midtøsten lages ved hjelp av kebbe-tilbehøret og lages vanligvis med bulgurhvete, urter og krydder.
Fersk fruktjuice
Lyst til å starte hver morgen med et glass forfriskende fruktjuice? Hvordan høres det ut å starte dagen med "Pear og Pineapple Drop"? Bruk vårt juiceekstraktortilbehør til å lage din favoritt frukt- eller grønnsaksjuice uten søl eller oppstyr. Du trenger ikke å skrelle, fjerne kjernen eller frøene til frukten, og det ekstra brede røret lar deg til og med bruke hele epler. Den rene helletuten og skumfilteret betyr at alt du får er glatt hjemmelaget juice, uten biter.
Marshmallows
Fluffy, skylignende hjemmelagde marshmallows er perfekte dyppet i varm sjokolade, i tillegg til å være en flott gave. Den gode nyheten er at de er mye enklere å lage enn du tror når du bruker kjøkkenmaskinen. Våre blandere har kraftige motorer fra 900-1700W som er mer enn klare til å forvandle sukkersirupen til den klebrige marshmallow-røren. Vi elsker disse bringebærpiggede marshmallows laget med Cooking Chef XL, men du kan også tilpasse den grunnleggende oppskriften og ha det gøy med andre forskjellige smaker og ingredienser.
