Gnocchi à la sauce tomate et Pancetta

Temps de préparation: 5 - 20 minutesTemps de cuisson: 30-60 minutesNombre de personnes: Jusqu'à 4 personnesCatégories: Plats
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Découvrez la recette des gnocchi à la sauce tomate et Pancetta, à réaliser avec votre robot CookEasy+ de Kenwood équipé du panier vapeur!

Réalisée avec

CookEasy+ Premium CCL50.B9CP

Ingrédients

Ingrédient 1

2 càs d'huile d'olive

 

Ingrédients 2

150g d'oignons

75g de Pancetta

 

Ingrédients 3

200 ml de bouillon de poulet

400g de tomates en conserve

500g de gnocchi

Préparation

1 - Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep puis installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi. Installer ensuite le mélangeur dans le bol du kCook.

2 - Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook puis installer le bol du kCook sur le kCook Multi. Fermer le couvercle du bol du kCook et faire chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3. Tourner l'accessoire direct prep en position 1.

3 - Émincer les oignons dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep. Tourner l'accessoire direct prep en position 2.

4 - Mettre la pancetta dans le bol du kCook et laisser cuire sans le bouchon - 10 min, 140°C, vitesse 3.

5 - Mettre ensuite le bouillon de poulet et les tomates coupées en boîte dans le bol du kCook. Ajouter les gnocchis sur la partie inférieure dans le panier vapeur. Faire cuire - 30 min, 104°C, vitesse 3.

6 - Servir chaud.