Foccacia | Kenwood FR

Achetez avant le 16/12 pour garantir une livraison avant Noël !

Robots pâtissiers

Cooking Chef XL Cuit et pèse

Titanium Chef Patissier XL Chauffe et pèse

Titanium Chef Baker Pèse

Chef L'Original

kMix Couleur et Design

Prospero + Compact

Go Collection Compact corps métal

Voir tout

Aide au choix
Commencer

CONFIGURATEUR Personnalisez votre robot pâtissier
Personnalisez
Accessoires par type de préparation

Pâtes fraîches

Hachoirs

Plats salés

Boissons et jus

Accessoires pour le bol

Bols

Ustensiles de cuisine

Tout voir

Explorer tous les accessoires
En savoir plus

Configurez Personnalisez votre robot pâtissier
Personnalisez

ACCESSOIRES POUR ROBOTS PÂTISSIERS
Chef & Chef XL kMix Prospero+ Accessoires Gamme Go
Petits électroménagers

Robots multifonction et hachoirs

Hachoir

Mixeurs plongeants

Blenders et appareils à jus

Batteurs électriques

Bouilloires

Grille-pains

NOUVEAUTÉ MultiPro OneTouch
En savoir plus

Collection Go Taille mini, Creativite maxi
En savoir plus

Petits électroménagers
Hachoir Robots multifonction cuiseurs
Inspiration

Recettes

Kenwood Club

Blog
Promo

Promotions de Noël Economisez 20% avec le code HOLIDAYMAGIC
Acheter maintenant

Calendrier de l'Avent Comptez les jours jusqu'à Noël
Découvrez l’offre du jour

Économisez jusqu'à 40 %. Kenwood Outlet
En savoir plus

NOUVEAUTÉ Promotion collection GO
En savoir plus

Offre Étudiante
En savoir plus

Offres de Remboursement en cours
En savoir plus

Customer Support

Nous contacter Foire aux questions Manuels d’instruction Safety Informations

Your Account

Connexion

Nouvel utilisateur ? Inscrivez-vous maintenant

Profil Commandes Produits enregistrés Carnet d’adresses Mes préférences

Focaccia

Pour : 8/10 personnes

Temps de préparation : 1h40min

Robot : Robot pâtissier Kenwood GO

Plat : Recettes Apéritives

Photos- foccacia - robot pâtissier.jpg

Photos- foccacia - robot pâtissier.jpg

Ingrédients

800gr de farine
80gr d’huile d’olive
4gr de sucre
1gr de sel
17gr de levure boulangère
480gr d’eau à 38°C

Préparation

Délayez la levure dans l’eau.
Laissez reposer 5min.
Utilisez le robot pâtissier Kenwood Go avec le pétrin.
Mettez la farine et le sel fin dans le bol du robot.
Mélangez progressivement en passant de la vitesse 1 à 2 jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Rajoutez la levure délayée et le sucre. Mélangez à vitesse 2.
Incorporez l’huile tout en mélangeant jusqu’à la formation d’une boule.
Pétrissez jusqu’à ce que la pâte ne colle plus au doigt.
Recouvrez la pâte d’un torchon humide. Réservez la pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 180°C.
Dégazez la pâte.
Graissez généreusement un plat qui convient au four avec de l’huile d’olive.
Versez la pâte dans ce plat et étirez-la avec vos doigts.
Rajoutez de l’huile d’olive sur le dessus de votre pâte.
Décorez-la avec des tomates cerises et des olives, appuyez pour les incorporer légèrement dans la pâte.
Rajoutez le thym, l’origan et le sel.
Enfournez à 180°C pendant 23 minutes.