Ingrédients

250g de farine 
90g d'huile d’olive 
20g d'huile de truffe 
25cl de vin blanc
50g de sucre 
1/2 sachet de levure chimique 
1 pincée de piment d’Espelette
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe d'ail noir en purée 

Préparation

Pour la pâte :
Installez le Batteur K.  Mettez tous les ingrédients (excepté l’ail noir) dans le bol du robot.
Mélanger à vitesse 2 jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Divisez la pâte en 2.
Etalez un des pâtons entre 2 feuilles de papier sulfurisé et réservez au congélateur 20 minutes. Pendant ce temps, remettez le 2ème pâton dans le bol. Ajoutez l’ail noir et mélanger à vitesse 2 pour obtenir une pâte de couleur homogène.
Etalez la seconde pâte à la même épaisseur que la 1ère et réservez au congélateur 20 minutes.

Pour les cœurs :
Prechauffez le four à 170°C.
A l’aide d’emporte-pièces en forme de cœurs de 2 tailles différentes, découpez 10 petits cœurs et 10 gros cœurs en jouant les contrastes entre les 2 couleurs de pâtes.
A l’aide d’une pointe réalisez un trou dans le haut du cœur avant cuisson pour pouvoir y glisser un ruban et y accrocher un mot ou l’accrocher au sapin.
Enfournez à 170°C à chaleur tournante pendant 15 minutes.
Dégustez !