Temps total : 30min |
Nombre de cookies : 30 /35 | Plat : Gâteaux et biscuits |
Au choix :
Robot kMix
Robot Titanium Chef Baker
375 grammes de farine
200 grammes de sucre blond
250 grammes de beurre doux à température ambiante
1 oeuf
1 sucre vanillé
1 sel , pincée
1⁄2 paquet de levure chimique
200 grammes de chocolat en plaque ou pépites
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mettez le beurre mou et le sucre dans le bol du robot équipé du Batteur K. Mélanger en vitesse minimum environ 2 min.
3. Ajouter l'oeuf, le sel, le sucre vanillé, la farine tamisée et la levure. Amalagamer le tout en vitesse 1.
4. Pendant ce temps, couper grossièrement la plaque de chocolat et l'incorporer à la préparation.
5. Façonner les cookies à la main, sans trop les aplatir , penser à bien les espacer.
6. Cuire à 160°C pendant environ 20 minutes. Les sortir du four quand ils commencent à blondir .... Ils doivent être encore un peu mous à la sortie du four, car vont durcir en refroidissant.