Réalisé avec

Les robots kMix 
Les robots Chef et Chef XL
Les robots Prospero+

Ingrédients

1 gros jaune d'oeuf
4 avocats
1 cuillère à café de moutarde
1 boite de Thon au naturel 
150 ml d'huile neutre
1 cuillère à café de vinaigre
3 pincées de sel

Préparation

• Commencer par préparer la mayonnaise. Mettre dans le bol du robot le jaune d'oeuf, la moutarde et le sel. Installer le fouet ballon et lancer le robot en augmentant progressivement la vitesse jusqu'au maximum.
• Verser en filet continue l'huile.
• Lorsque la mayonnaise est ferme, "la serrer" avec le vinaigre en mélanger quelques secondes.
• Mélanger le thon égoutté à cette mayonnaise.
• Découper les avocats en deux, retirer le noyaux et les remplir avec le mélange thon/mayonnaise.