1L de lait entier

200ml de crème de coco 

1 gousse de vanille

5CS de sucre semoule

150g de riz rond

Installer le batteur souple

Mettre le riz rond, le lait entier, la crème de coco, le sucre semoule, les grains de vanille dans le bol. 

Installer le protège-chaleur

Mettre à 95° vitesse 1 cuire 40 min. 

Mettre le riz au lait dans des ramequins et décorer de framboises fraîches, ou surgelées, voir même un coulis de fruits rouges.