Nuggets de poulet | Kenwood FR

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Nuggets de poulet

Temps de préparation : 30 minutes

Pour : 2 personnes

Robot : Cooking Chef experience

Catégorie : Plats

Kenwood photos-12.jpg

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Ingrédients

2 blancs de poulet
3 œufs
50g de farine
150g de corn flakes légèrement émiettés
1 L d’huile de friture ou de pépin de raisin.

Ingrédients

Versez 1 litre d’huile dans le bol du Cooking chef. Installez le couvercle anti-éclaboussure et faites chauffer l’huile, sans vitesse à 180°C.
Coupez vos filets en 5 et assaisonnez-les de sel et poivre.
Battez les œufs en omelette. Salez poivrez
Panez vos morceaux de poulet à l’anglaise. Commencez par les mettre dans la farine, puis l’œuf et enfin dans les cornflakes.
Cuisez-les dans l’huile chaude 5 minutes. Ils doivent être dorés. Egouttez-les sur du papier absorbant. Zestez du citron vert pour apporter un peu de peps et dégustez avec une mayonnaise acidulée !