Mhalabia (Panna Cotta oriental) par @momolmp8 | Kenwood FR

Achetez avant le 16/12 pour garantir une livraison avant Noël !

Robots pâtissiers

Cooking Chef XL Cuit et pèse

Titanium Chef Patissier XL Chauffe et pèse

Titanium Chef Baker Pèse

Chef L'Original

kMix Couleur et Design

Prospero + Compact

Go Collection Compact corps métal

Voir tout

Aide au choix
Commencer

CONFIGURATEUR Personnalisez votre robot pâtissier
Personnalisez
Accessoires par type de préparation

Pâtes fraîches

Hachoirs

Plats salés

Boissons et jus

Accessoires pour le bol

Bols

Ustensiles de cuisine

Tout voir

Explorer tous les accessoires
En savoir plus

Configurez Personnalisez votre robot pâtissier
Personnalisez

ACCESSOIRES POUR ROBOTS PÂTISSIERS
Chef & Chef XL kMix Prospero+ Accessoires Gamme Go
Petits électroménagers

Robots multifonction et hachoirs

Hachoir

Mixeurs plongeants

Blenders et appareils à jus

Batteurs électriques

Bouilloires

Grille-pains

NOUVEAUTÉ MultiPro OneTouch
En savoir plus

Collection Go Taille mini, Creativite maxi
En savoir plus

Petits électroménagers
Hachoir Robots multifonction cuiseurs
Inspiration

Recettes

Kenwood Club

Blog
Promo

Promotions de Noël Economisez 20% avec le code HOLIDAYMAGIC
Acheter maintenant

Calendrier de l'Avent Comptez les jours jusqu'à Noël
Découvrez l’offre du jour

Économisez jusqu'à 40 %. Kenwood Outlet
En savoir plus

NOUVEAUTÉ Promotion collection GO
En savoir plus

Offre Étudiante
En savoir plus

Offres de Remboursement en cours
En savoir plus

Customer Support

Nous contacter Foire aux questions Manuels d’instruction Safety Informations

Your Account

Connexion

Nouvel utilisateur ? Inscrivez-vous maintenant

Profil Commandes Produits enregistrés Carnet d’adresses Mes préférences

Mhalabia (Panna Cotta oriental) par @momolmp8

Recette réalisée par @momolmp8 au Cooking Chef expérience black

Ingrédients

50 cl de lait entier
50 g de cassonade
40 g de maïzena
1 c à s de fleur d'oranger
Quelques pistaches ou amandes effilées.

Préparation

Versez le lait dans le bol du robot équipé du fouet, réglez la température sur 60 degrés et la vitesse sur 1.
Mélangez la maïzena avec la cassonade.
Dès que le lait est tiède, sans arrêter le robot, versez petit à petit le mélange sucre-fécule. Augmentez la température à 90 degrés.
Laissez cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Enlevez la cuve du robot, ajoutez la fleur d'oranger et mélangez avec une spatule.
Versez la préparation dans des ramequins, laissez tiédir à température ambiante puis placez au frais pendant 2/3 heures.
Au moment de servir disposez les pistaches concassées.
Vous pouvez agrémenter la Mhalabia avant de mettre les pistaches d'une cuillère à café de confiture de pétales de roses ou bien de miel de pétales de roses