Ingrédients

Biscuit sablé :

●       8 biscuits sablés type Roudor

●       15 g de beurre doux

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Crème mascarpone :

●       200 g de fromage frais

●       50 g de sucre

●       20 g de crème liquide

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Fraises fraiches et Nutella® :

●       1 barquette de fraises

●       60 g de Nutella® (15g/portion)

Préparation

1 - Broyez les sablés en poudre à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Faites fondre le beurre et l’incorporer aux sablés broyés jusqu'à avoir un mélange bien homogène. Émiettez cette pâte dans le fond des verrines. 

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2 - Coupez les fraises en petits cubes et les déposer dans les verrines à mi-hauteur.

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3 - Mélangez ensemble dans un saladier le fromage frais, le sucre et la crème liquide. Incorporez cette crème sur les fraises à l’aide d’une poche à douille jusqu’à 1 cm du bord.

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4 - Réservez au froid au moins 2 heures. Avant de servir, sortez-les du frigo et mettre 15 g de Nutella® par verrine. Finissez avec une demi-fraise et quelques miettes de sablé.