Heerlijke veganistische recepten

De populariteit van een veganistisch dieet is de laatste jaren enorm toegenomen, met duizenden meer mensen die er ofwel volledig op overschakelen, ofwel gewoon meer 'plantaardig' eten.

Het resultaat is dat er nu honderden verrukkelijke veganistische recepten zijn die je in de keuken kunt maken. Wij hebben een aantal van onze favoriete vleesvrije en zuivelvrije recepten verzameld, waaronder hartige snacks, hoofdgerechten en zoete traktaties. Dit alles wordt eenvoudiger gemaakt met Kenwood-producten, zoals een keukenmachine, foodprocessor en een staafmixer. Deze helpen om het proces te versnellen, waardoor creatievere recepten kunnen worden gemaakt.

Of je nu op zoek bent naar een vleesvrij, zuivelvrij of een volledig veganistisch dieet, onze selectie veganistische recepten haalt de stress uit het koken en geeft je de kans iets nieuws uit te proberen.

/medias/KW-Article-Easy-vegan-recipe-1.jpg?context=bWFzdGVyfHJvb3R8MjM4NTY0fGltYWdlL2pwZWd8YURObEwyZzRPUzh4TXpJd05qazJPVEF5TkRVME1pOUxWeUJCY25ScFkyeGxYMFZoYzNrZ2RtVm5ZVzRnY21WamFYQmxYekV1YW5Cbnw3ZDExODcyYjVkODJhZTcwMWVlYTg5OWVlNDk2ODliZmYzMGE1ODYwMDRjYjFlMDAzNmQzOTU1MGI5Zjg4OThk

Hartige veganistische snacks,
voorafjes en bijgerechten

Loempia's met gespiraliseerde groenten

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_2.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_2.jpg
Een lekker hapje met een dipsaus van soja, limoen, knoflook en een beetje pit van chilipeper. Deze loempia's zijn heel geschikt om dingen in jouw koelkast op te gebruiken, en zijn dus perfect om mee te experimenteren.

Het recept

Jackfruitnuggets

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_3.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_3.jpg
Het altijd populaire jackfruit wordt hier gecombineerd met broodkruimels en smaken zoals paprika, knoflook en Dijon-mosterd, om deze smakelijke nuggets te produceren. Er is ook een rokerige en pittige barbecuesaus om jouw nuggets in te dippen.

Het recept

Gyoza dumplings

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_4.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_4.jpg
En japansk klassiker med meldejspakker fyldt med velsmagende grøntsager, nødder og asiatisk smag. En simpel dip med disse bløde, men sprøde lækkerier.

Få opskriften

Pompoen- en gembersoep

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_5.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_5.jpg
Een verwarmende soep op basis van kokosmelk, waaraan pompoen en andere groenten worden toegevoegd, en die vervolgens pittig wordt gemaakt met verse gember en pepers. Hij is eenvoudig en snel te maken, dus is perfect als je weinig tijd hebt. 

Het recept

Veganistische hoofdgerechten

Champignonquiche

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_6.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_6.jpg
Deze quiche heeft een korst van zowel volkoren als gewone bloem, en is gevuld met kastanjechampignons, uien, knoflook, witte wijn, tijm en meer. Je kunt hem warm of koud eten, dus hij is ook perfect voor een zomerpicknick.

Het recept

Donburi-kom

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_7.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_7.jpg
“Donburi” is een Japans gerecht waar ingrediënten worden geserveerd op een bedje rijst. In dit geval is het aubergine en sesamspinazie, met een sprenkeltje furikake bovenop sushirijst. Een waar Aziatisch genot in een kom.

Het recept

Thaise groene curry

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_9.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_9.jpg
Thaise smaken zijn hier in overvloed, waaronder kokosmelk, rode Thaise pepers en kafferlimoenbladeren. Deze curry zit ook vol met zoete aardappel, champignons, courgettes en paprika, en is gegarneerd met verse koriander en Thaise basilicum.

Het recept

Desserts

Vegansk gulerodskage

Vegan carrot cake.jpg Vegan carrot cake.jpg
Denne veganske version af en klassisk kage er fyldt med ingredienser og smagsvarianter, herunder frugt og krydderier plus selvfølgelig gulerødder. Derefter toppes den med glasur og pyntes med ristede kokosflager, appelsinskal og græskarkerner. 

Få opskriften

Veganske dobbelt chokoladesmåkager

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_10.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_10.jpg
Ikke kun chokoladesmåkager, men dobbelt chokoladesmåkager. Nem at lave og hurtig at tilberede, men meget lækker og det er usandsynligt, at de vil forblive uspist i lang tid. 

Få opskriften

Vegansk tiffin

Vegan tiffin.jpg Vegan tiffin.jpg
Denne chokoladesnack er fyldt med tørret frugt, nødder og ingefærkiks. Der er ingen bagning involveret i denne opskrift, da blandingen blot skal afkøles i køleskabet for at sætte sig.

Få opskriften

Vegansk Royal glasur

Vegan Royal icing.jpg Vegan Royal icing.jpg
En alsidig glasur, der kan bruges til at dekorere enhver vegansk kage eller kiks, som har brug for en lækker topping. Der er kun behov for tre ingredienser her, herunder Aquafaba som æggehvideerstatning.

Få opskriften

Vegansk saltet karamelis

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_11.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_11.jpg
En vidunderlig lækker is, der er blevet endnu mere velsmagende med en klæbrig saltet karamelsauce. Her bruges en ismaskine til at gøre hele processen let.

Få opskriften

Vegansk bananbrød

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_13.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_13.jpg
Et smukt, sødt brød, der kombinerer bananer med ingredienser som brun farin, kanel og jordnøddesmør. Fantastisk at spise varm, kølig eller endda ristet.

Få opskriften

Vegansk banoffee-blanding

KW Article_Easy vegan recipe_Desktop_14.jpg KW Article_Easy vegan recipe_Mobile_14.jpg
Mere banan i denne opskrift, men denne er en drik, der bruger mandelmælk og kaffe, samt havre, blandet krydderi og ahornsirup. Hvis du tilføjer isterninger, er det en perfekt afkølende drik til de varmere dage.

Få opskriften

Udtryk din passion med Kenwood-serien
af køkkenapparater


Vi håber, at dine smagsløg er blevet fortryllet med dette udvalg af fantastiske veganske opskrifter. 

Der er en række færdigheder involveret her, og vores udvalg af produkter vil hjælpe med at gøre tingene endnu nemmere og mere behagelige.