De la fonction de mélange délicat et de pesée directe dans le bol, en passant par le moteur à commande numérique qui s’adapte intuitivement à tout ce que vous préparez, chaque élément de ces robots de cuisine est conçu pour les boulangers, comme leur nom l’indique. Et puis il y a l’emblématique batteur K, votre arme secrète lorsqu’il s’agit de préparer sans effort des gâteaux, des biscuits et des pâtisseries. Son design caractéristique lui permet d’atteindre toutes les zones du bol pour un mélange homogène, sans qu’il soit nécessaire de l’arrêter continuellement pour racler les ingrédients restants.
Si vous cuisinez pour beaucoup de personnes, les modèles
Titanium Chef Baker XL disposent d’un bol mélangeur d’une capacité impressionnante de 7 litres, tandis que le modèle argenté comprend également un deuxième bol mélangeur plus petit de 5 litres, qui s’insère à l’intérieur lorsque vous ne l’utilisez pas, pour un rangement facile. Cela s’avère pratique lorsque vous préparez ces mini gâteaux au citron et au thym, car il n’est pas nécessaire d’arrêter la cuisson en plein milieu pour laver votre bol lorsque vous êtes prêt à faire le glaçage infusé au thym. Comme vous pouvez le voir dans cette vidéo, vous utiliserez le batteur souple pour combiner le mélange de cette pâtisserie. Ses ailettes pliables raclent les parois du bol pour assurer une consistance parfaitement légère et uniforme.
Cette recette de petits pains aux baies mélangées est une autre recette instantanément simplifiée grâce au Nesting DuoBowl™. Préparez la pâte sucrée à l’aide de l’accessoire pour pâte en spirale, puis passez au bol plus petit et mettez le batteur spécial crème pour préparer la garniture au fromage crémeux.
