CLUB HOME
Masterclass
Mastering the classics has just got easier. With our specialised tips and step by step guides you will be whipping up meringue and wowing your friends in no time.
Tillagning av karamell
I den senaste delen av vår serie ”Fortsätt lära dig med Kenwood” visar vi dig steg för steg hur du gör utsökt karamell. Hemlagad karamell kan förbättra så många recept och detta är en stor färdighet att lägga till i din verktygslåda som sockerbagare!
Tillagning av choux-bakverk
När du blivit en mästare på choklad finns det så mycket du kan göra med detta bakverk. Du kan njuta av denna konditoriklassiker på många sätt, alltifrån eclairs till croquembouche.
Fortsätt lära dig med Kenwood: Tillagning av hollandaisesås
Ta dina Ägg Benedict till nästa nivå med detta idiotsäkra recept för den perfekta hemlagade hollandaisesåsen. Med hjälp av din Cooking Chef XL blir du en mästare på denna klassiska franska sås som fungerar med så många fler rätter utöver brunch.
Fortsätt lära dig med Kenwood: Tillagning av crème pâtissière
Vispa upp lite crème pâtissière med hjälp av din Cooking Chef XL. Den är rik, tjock och krämig och utgör en mångsidig bas för så många underbara franska desserter, från profiteroler till frukttårtor.
Fortsätt lära dig med Kenwood: Vispa grädde
Vår lättförståeliga guide till perfekt vispad grädde med din köksmaskin.
Fortsätt lära dig med Kenwood: Tillagning av chokladganache
Varje bagare bör ha ett bra recept för chokladganache. Denna rika chokladblandning kan användas för alltifrån fyllning och glasering av tårtor till att strö över desserter eller lägga småsaker i lager. Och tack vare din köksmaskin är den också superenkel att göra.
Making a classic tomato sauce
A cornerstone of Italian cuisine, a classic tomato sauce is the foundation to so many delicious dishes, including countless other pasta sauces. When it's this quick and easy to make from scratch using your Cooking Chef XL, you’ll never buy ready-made pasta sauce again.
How to make a velouté sauce
The foundation of so many dishes and sauces, learn how to make a classic velouté sauce with just a handful of basic ingredients and your Cooking Chef XL.
Mastering Meringue
Making Italian meringue
Follow our quick and simple guide to making beautifully soft and glossy Italian meringue with the ‘Italian meringue’ preset on your Cooking Chef XL.
READ ARTICLE