12 creatieve manieren om je keukenrobot te gebruiken
Je keukenrobot is een van de meest veelzijdige apparaten die je ooit zult bezitten. Als je een fervent bakker bent, gebruik je die ongetwijfeld al regelmatig om te kloppen, kneden en mixen. Maar met meer dan 25 optionele accessoires om uit te kiezen, zijn er zoveel andere manieren waarop je keukenrobot je kan helpen bij het bakken. Van blenden en hakken tot snijden, raspen en in blokjes snijden; er is een keukenrobot accessoire voor zowat elk gerecht. Daarom is hier een gids met slechts een aantal dingen waarvan je misschien nog niet wist dat je ze met je Kenwood keukenrobot kon doen.
Aardappelpuree
Romige, klontervrije aardappelpuree, zonder inspanning? Ja, graag. Gooi de gekookte aardappelen in de mengkom terwijl ze nog warm zijn en voeg boter en melk of room toe. Plaats onze kenmerkende, roestvrijstalen K-klopper en klop tot een gladde massa.
Als je een Cooking Chef XL hebt, kun je de aardappelen ook ineens al in de kom koken, dat scheelt weer afwas!
Vlees versnijden
Pulled pork sandwiches zijn een echte publiekslieveling, en je keukenrobot neemt al het harde werk (en de rommel) uit het versnijden van vlees. Kook bijvoorbeeld varkensschouder en snijd in middelgrote stukken voordat je het overbrengt naar de mengkom terwijl het vlees nog warm is. Gebruik de K-klopper en zet de keukenrobot op een lage stand en meng tot al het vlees versneden is. Je kunt hetzelfde doen met restjes gebraden kip, rundvlees of kalkoen en deze invriezen om later te gebruiken in roerbakgerechten, vleespasteien, salades of sandwiches.
Mayonaise
De smaak en consistentie van zelfgemaakte mayonaise kan je niet overtreffen. Het kan niet gemakkelijker dan dit te maken met je keukenrobot en de ballongarde. Een basisrecept voor mayonaise geeft je de mogelijkheid om kruiden en specerijen toe te voegen voor een nieuwe smaakdiepte.
Bruine suiker maken
De volgende keer dat je halverwege een bakrecept bent en beseft dat je bruine suiker op is, geen nood. Wist je dat je die zelf kunt maken met je mixer? Alles wat je nodig hebt is witte kristalsuiker en melasse. Doe beide in je kom en mix met je K-klopper op lage snelheid gedurende een paar minuten tot het mengsel gelijkmatig verdeeld is. Je kunt spelen met de verhoudingen, maar hoe meer melasse je toevoegt, hoe donkerder je suiker en hoe sterker de smaak. Als je geen melasse hebt, kun je ook stroop gebruiken.
Guacamole maken
Super snel en super makkelijk, deze frisse en pittige guacamole dip maak je in enkele minuten met het foodprocessor accessoire van je keukenrobot. De intuïtieve snelheidsinstellingen geven je volledige controle over de textuur, zodat het zo grof of zo glad kan zijn als je zelf wilt. Deze guacamole past perfect bij de Mexicaanse kalkoenburgers, die ook kunnen worden gebruikt met het vlessmolen accessoire.
Meringue
Om meringue echt onder de knie te krijgen moet je op hoge snelheid mixen, dus hier is waar je keukenrobot jouw beste vriend wordt. Gebruik de garde om perfect stijve, glanzende pieken te maken, elke keer weer.
Gehaktballen mixen
Spaghetti en gehaktballen zijn een eenvoudige gezinsfavoriet en je kunt je eigen zelfgemaakte gehaktballen in een handomdraai maken met je keukenrobot. Laat je machine gewoon de ingrediënten voor je combineren, en als je een vleesmolen accessoire, kun je zelfs eerst je eigen vlees malen. Geserveerd met lookbrood zijn deze overheerlijke cheesy gebakken gehaktballen moeilijk te overtreffen.
Groenten spiraliseren
Probeer je je dagelijkse inname van fruit en groenten te verhogen? Gebruik het spiraalsnijder accessoire om groenten en fruit in spiralen, noedels of linten te snijden en alledaagse gerechten om te toveren in vijf-per-dag-vriendelijke versies. Het accessoire wordt geleverd met vijf verschillende messen waarmee je een verscheidenheid aan gerechten kunt maken, van dikkere linten van komkommer of wortel om wat kleur en knapperigheid toe te voegen aan een zomerse salade tot lange noedels van courgette in spaghettistijl voor een koolhydraatarm alternatief voor pasta. Of wat dacht je van een gezondere versie van een afhaalfavoriet? Deze Groente Loempia's zitten boordevol groente en smaak met de dipsaus.
Maak worstjes en Kebbe
Met het juiste apparatuur zijn zelfgemaakte worsten gemakkelijk te maken en zoveel lekkerder (en gezonder) dan de in de winkel gekochte alternatieven. Passend bij de Chef modellen, stelt het vleesmolen accessoire je in staat om moeiteloos grote hoeveelheden vlees fijn te hakken. Je kunt vervolgens je vullingen aanpassen om met verschillende smaken te experimenteren.
Heb je ooit Kebbe geprobeerd, het vegetarische alternatief voor vlees? Deze kroket uit het Midden-Oosten, gemaakt met behulp van de Kebbe-schijf, meestal gemaakt met bulgurtarwe en kruiden en specerijen, is een minder bekende traktatie.
Vers fruitsap maken
Zin om elke ochtend te beginnen met een glas verfrissend fruitsap? Hoe klinkt een peer- en ananassapje om de dag mee te beginnen? Gebruik onze sapcentrifuge om je favoriete fruit- of groentesap te maken zonder geknoei of gedoe. Je hoeft het fruit niet te schillen, te ontpitten of het klokhuis weg te halen, en dankzij de extra brede vulopening kun je zelfs hele appels gebruiken. Dankzij de schone schenktuit en het schuimfilter krijg je alleen maar smeuïg, zelfgemaakt sap, zonder de stukjes.
Marshmallows
Fluffy, wolkachtige zelfgemaakte marshmallows zijn perfect ondergedompeld in warme chocolademelk en zijn ook een geweldig cadeau. Het goede nieuws is dat ze veel gemakkelijker te maken zijn dan je denkt als je je keukenrobot gebruikt. Onze robots hebben krachtige motoren van 900-1700 W die meer dan genoeg zijn om de suikerstroop om te zetten in het kleverige marshmallowbeslag. We houden van deze marshmallows met framboos met de Cooking Chef XL, maar je kunt het basisrecept aanpassen en je uitleven met verschillende smaken en ingrediënten.
Blader door ons assortiment recepten om het volledige potentieel van je keukenrobot te benutten
Voor meer inspiratie om het meeste uit je Kenwood keukenrobot te halen, kan je onze selectie recepten voor keukenrobots bekijken. Van taarten en ovenschotels tot stevig comfort food, sauzen en dressings tot verse pasta en roerbakgerechten, je zult versteld staan hoeveel het je kan helpen. Het is tijd om je nieuwe beste vriend in de keuken goed te leren kennen. Wat gaan we vandaag maken?