At få styr på din titanium Chef Baker/XL

Titanium Chef Baker og Titanium Chef Baker XL leverer både stil og substans og er førsteklasses røremaskiner til den passionerede bager. Med vejning direkte til skålen, en delikat foldefunktion og højtydende redskaber er hver enkelt af disse mixeres smarte funktioner designet til at gøre din bageoplevelse mere effektiv og fornøjelig.

Du kan ændre farven på din mixers topdæksel, så det passer til din stil. Og med et stort udvalg af valgfrie tilbehørsdele, fra blendere til pastamaskiner, kan hver mixer i serien tilpasses til at lave meget mere end at bage.

Så med en maskine, der er så alsidig, er det vigtigt, at du får mest muligt ud af den. I denne vejledning fremhæver vi de vigtigste funktioner samt deler opskrifter på nogle af de søde og krydrede retter, du kan lave sammen. Fra s’mores donuts og et pecan swirl skilletbrød til et fladbrød med krydret lammekød - med Chef Baker-serien er der virkelig ingen grænser for din kreativitet.

/medias/217757-Desktop-997x500.png?context=bWFzdGVyfHJvb3R8NjcwNzA4fGltYWdlL3BuZ3xhRFJqTDJnNE1DOHlOemMxTXpVNU9ETXlNRFkzTUM4eU1UYzNOVGNnUkdWemEzUnZjQ0E1T1RkNE5UQXdMbkJ1Wnd8ODAwMzkyNjVkZDcxMjc2YTE5YWVjY2M1MzQzZTNkNDFkZTc3MDFlNmNlY2ZlMjBlYWIyNjgzOTI2MWU4N2ZmZA

Indbygget vejning

Undgå rod og spar tid ved at drage fordel af præcise indbyggede digitale vægte. Fås på alle Chef Baker-modeller, så du skal blot veje dine ingredienser direkte i skålen løbende for ubesværet bagning uden afbrydelse. 

Du kan veje ingredienser individuelt eller trinvist, og hvis du bruger et af de valgfrie tilbehørsdele som blenderen eller foodprocessoren, kan du endda veje direkte i dem også.
217773 Desktop 792x400.png 217773 Mobile 334x170.png

Sådan sætter du dejredskabet på arbejde

Spar dine kræfter - blanding og æltning af dejen er en leg med Titanium Chef Baker-serien. Vores dejværktøj, ved hjælp af Kenwoods unikke planetariske blanding, der dækker hele skålen, er designet til at fordele gær jævnt i hele dejen, trække og strække den for at få maksimal hævning uden at rive eller overarbejde den. Og takket være den kraftige 1200W motor kan du være sikker på, at denne mixer kan klare selv de tungeste dejtyper. 

Fra focaccia og fladbrød til briocheboller og frøbrød og pasta- og pizzadeje - brug din Titanium Chef Baker/XL til at lave alle varianter af dej, vel vidende at du får ensartede resultater hver gang. 

Disse smøragtige veganske safranboller nydes også traditionelt til morgenmad. Lav dejen aftenen før (det tager mindre end 10 minutter at ælte den i din mixer), og form og bag den om morgenen. 

Dem med en sød tand vil finde det svært at modstå disse bløde dekorerede pretzels, lavet ved hjælp af en beriget dej og dyppet i yoghurt og chokolade.
218027 Desktop 792x400.png 218027 Mobile 334x170.png

Tilpasning af din maskine

Takket være en serie på over 25 valgfrie tilbehørsdele er din Chef Baker/XL meget mere end blot en røremaskine. Med tilbehør, der kan blende, hakke, rive, juice, skære i skiver, tern og spiraler - endda lave dine egne friske pastaformer - kan du tilpasse din Chef til at være den ultimative køkkenledsager.

Vores hvide Titanium Chef Baker .65-model (fås i standard- og XL-størrelser) er også vores første kundetilpassede Chef mixer. De udskiftelige topcovers fås i en række stilfulde farver, fra Sage Green til Apricot Pink, så du kan opdatere din Chefs look, så det passer til resten af dit køkken, eller give din indretning lidt personlighed. Med Champagne Cream monteret som standard skal du blot poppe den af og klikke en ny nuance på, når du har lyst til at skifte.
235424 Desktop 792x400.png 235424 Mobile 334x170.png

Et let strejf til bagning

Fra den delikate foldefunktion og vejning direkte i skålen, til den digitalt styrede motor, der intuitivt tilpasser sig, hvad du laver, er hvert element i disse mixere designet med bagere i tankerne - som deres navn antyder.  Og så er der det ikoniske K-pisker-værktøj, dit hemmelige våben, når det kommer til ubesværet at lave kager, kiks og bagværk. Dens signaturdesign betyder, at den når alle områder af skålen for en jævn blanding, uden at det er nødvendigt hele tiden at stoppe og skrabe eventuelle ingredienser ned, der er tilbage. 

Hvis du bager til en stor mængde, kan Chef Baker XL-modellerne prale af en imponerende blandeskål med en kapacitet på 7 liter, mens sølvmodellen også indeholder en anden mindre 5 liters blandeskål, som let indlejres, når den ikke er i brug, så den er nem at opbevare. Dette er praktisk, når du bager disse minikager med citron og timian, da der ikke er nogen grund til at stoppe med at bage undervejs og vaske din skål, når du er klar til at lave den timian-infunderede glasur. Som du kan se i denne video, bruger du piskeriset til at blande med - dens bøjelige vinger skraber siderne af skålen for at sikre en perfekt let og jævn konsistens. 

Denne opskrift på boller med blandede bær er en anden, der øjeblikkeligt gøres nemmere takket være Nesting DuoBowl™. Lav den sødt berigede dej ved hjælp af spiraldej-redskabet, og skift derefter til mindre skål, og sæt piskeriset på for at lave den cremede ostefyld.
206190 Desktop 792x400.png 206190 Mobile 334x170.png

Skab velsmagende lækkerier

Hvis du regelmæssigt bager kager og bagværk, vil din Chef Baker/XL helt sikkert blive brugt godt. Men glem ikke alle de lækre, krydrede retter, du også kan lave til familiemåltider og store sammenkomster.  

Brug din mixer til at ælte dejen til dette fladbrød med krydret lammekød på en brøkdel af den tid, det ville tage at gøre med hænderne. Toppet med krydret hakket lam, feta, rødløg og en spredning af friske urter fungerer det rigtig godt som en fælles starter. Du skal blot skære det i skiver og servere med oliven og citronskiver.
218033 Desktop 792x400.png 218033 Mobile 334x170.png
Hvis du kunne lide dette, vil du også nyde…
KW-Article-Intro-What-to-Make-First-with-your-286x200.jpg
Hvad du skal lave først med din Kenwood røremaskine Læs mere
Top-tips-for-baking-with-your-stand-mixer-286x200.jpg
Top tips for baking with your stand mixer Læs mere