Váš kuchynský robot je jedným z najvšestrannejších spotrebičov, aké ste mohli mať. Ak ste vášnivým pekárom, určite už pravidelne používate svoj mixér na šľahanie, miesenie a miešanie. Ale vďaka viac ako 25 voliteľným nadstavcom, z ktorých si môžete vybrať, existuje mnoho ďalších spôsobov, ako vám váš kuchynský robot môže pomôcť vytvoriť aj niečo mimo sveta pečenia. Od mixovania a mletia až po krájanie, krájanie na kocky a strúhanie – k dispozícii je kuchynský robot na takmer každý druh jedla. Tu je návod na niektoré z vecí, ktoré ste si možno neuvedomili, že by ste mohli urobiť so svojím kuchynským robotom Kenwood.
Zemiaková kaša
Krémová zemiaková kaša bez hrudiek a bez namáhania rúk? Áno, prosím. Jednoducho dajte uvarené zemiaky do misy robota, kým sú ešte teplé, a potom pridajte maslo a mlieko alebo smotanu. Vložte náš charakteristický K-Beater z nehrdzavejúcej ocele a šľahajte do hladka.
Ak vlastníte kuchynský robot Cooking Chef XL, môžete zemiaky najprv uvariť v miske, čo vám pomôže ušetriť umývanie riadu!
Drvenie mäsa
Sendviče s trhaným bravčovým mäsom sú spoľahlivou pochúťkou pre väčšie množstvo ľudí a váš kuchynský robot vás zbaví ťažkej práce (a neporiadku) s drvením mäsa. Uvarte napríklad bravčové pliecko, a nakrájajte ho na stredne veľké kúsky, kým je ešte teplé, a potom ho preložte do misy robota. Použite K beater a zapnite robot na nízkej úrovni, pričom miešajte, až kým sa mäso nerozdrví. To isté môžete urobiť aj so zvyšným pečeným kuracím, hovädzím alebo morčacím mäsom a zamraziť ho na neskoršie použitie do mäsových pochúťok, šalátov alebo sendvičov.
Majonéza
Chuť a konzistenciu domácej majonézy nič neprekoná. S kuchynským robotom a nástrojom na šľahanie nie je nič jednoduchšie na prípravu. Základný recept na majonézu vám dáva priestor na pridanie byliniek a korenín, ktoré pridajú novú hĺbku chuti.
Príprava hnedého cukru
Keď budete nabudúce v polovici receptu na pečenie a zistíte, že vám došiel hnedý cukor, nebojte sa. Vedeli ste, že si môžete vytvoriť vlastný s použitím kuchynského robota? Všetko, čo potrebujete, je granulovaný biely cukor a melasu. Pridajte do svojej misy oba produkty a mixujte s šľahačom K-Beater pri nízkej rýchlosti po dobu niekoľkých minút, až kým sa rovnomerne nezmiešajú. Môžete sa pohrať s pomermi, ale čím viac melasu pridáte, tým tmavší je váš cukor a tým silnejšia je chuť. Ak nemáte melasu, môžete použiť aj melasový sirup.
Príprava guacamole omáčky
Túto sviežu a štipľavú omáčku guacamole pripravíte veľmi rýchlo a jednoducho, za pár minút, nadstavcom food processor kuchynského robota. Intuitívne nastavenia rýchlosti vám poskytujú úplnú kontrolu nad konzistentnosťou, takže môže byť tak chrumkavá alebo jemná ako len chcete. Táto guacamole omáčka sa výborne hodí k mexickým morčacím hamburgerom, ktoré môžete použiť aj s nadstavcom na mlynček na potraviny.
Snehové pusinky
Na to, aby ste sa stali skutočnými majstrami v miešaní snehových pusiniek, potrebujete miešať s vysokou rýchlosťou, takže práve tu sa s kuchynským robotom posuniete na vyššiu úroveň. Šľahacou metličkou pripravíte vždy dokonale tuhé a lesklé špičky.
Miešanie mäsových guľôčok
Mäsové guľôčky na obľúbenú rodinnú pochúťku – špagety s mäsovými guľôčkami – si rýchlo pripravíte použitím kuchynského robota. Jednoducho nechajte svoj spotrebič skombinovať prísady za vás a ak máte nadstavec na mlynček na potraviny, môžete si najprv pomlieť vlastné mäso. Tieto lahodné pečené mäsové guľôčky so syrom, podávané s cesnakovým chlebom, je ťažké prekonať.
Špiralizácia zeleniny
Chcete zvýšiť denný príjem ovocia a zeleniny? Špiralizačným nadstavcom premeníte ovocie a zeleninu na špirálky, rezance alebo stuhy a skrášlite tak každodenné jedlá. Nadstavec sa dodáva s piatimi rôznymi čepeľami, ktoré vám umožnia vytvárať rôzne jedlá, od hrubších pásikov uhorky alebo mrkvy, ktoré dodajú letnému šalátu farbu a chrumkavosť, až po dlhé špagetové rezance z cukety, ktoré sú nízkokalorickou alternatívou cestovín. Alebo čo poviete na zdravší variant obľúbeného jedla? Tieto zeleninové jarné závitky sú plné zeleniny a chuti, ktoré sú podávané s omáčkou.
Pripravte si klobásy a kebbe
S vhodným vybavením sa domáce klobásy pripravujú ľahko a sú oveľa chutnejšie (a zdravšie) ako kupované alternatívy. Nadstavec na mlynček na potraviny, ktorý je vhodný pre modely kuchynských robotov Chef a kMix, umožňuje bez námahy mletie veľkého množstva mäsa. Potom si môžete prispôsobiť náplne a experimentovať s rôznymi príchuťami.
Tieto klobásy z hovädzieho mäsa a čierneho korenia sú vynikajúce pripravené na grile, ale môžete vyskúšať aj kombináciu bravčového mäsa s drveným feniklom a trochou červeného vína pre dodanie talianskeho nádychu. Ako vegetariánsku alternatívu, vyskúšali ste už kebbe? Táto kroketa ako zo Stredného východu, zvyčajne vyrobená z bulgurovej pšenice, byliniek a korenín, je menej známou pochúťkou a pripravuje sa nadstavcom na výrobu kebbe.
Príprava čerstvého ovocného džúsu
Chcete začať každé ráno pohárom osviežujúcej ovocnej šťavy? A čo tak začať s receptom Hrušková a ananásová kvapka? S našim nadstavcom na odšťavovanie si pripravíte obľúbenú ovocnú alebo zeleninovú šťavu bez zbytočného neporiadku alebo ťažkostí. Ovocie nemusíte lúpať, zbavovať jadierok ani šupiek, vďaka mimoriadne širokej prívodnej trubici môžete používať aj celé jablká. Vďaka čistej výlevke a penovému filtru získate hladkú domácu šťavu bez veľkých kúskov.
Marshmallows
Nadýchané domáce marshmallow pripomínajúce obláčiky sú perfektné, keď sú namočené v horúcej čokoláde, pričom sú aj skvelým darčekom. Dobrou správou je, že pri používaní kuchynského robota sa pripravujú oveľa jednoduchšie, ako si myslíte. Naše roboty majú výkonné motory s príkonom od 900 do 1700 W, ktoré sú viac než vhodné na premenu cukrového sirupu na lepkavé cesto na prípravu marshmallow. Recept na tieto marshmallow s malinovou príchuťou sme si zamilovali, ale základný recept si môžete prispôsobiť pre kuchynský robot Cooking Chef XL a potešiť sa rôznymi príchuťami a prísadami.
If you liked this you’d also enjoy...
Top tips for baking with your stand mixer Čítať viac
Čo robiť ako prvé s vaším kuchynským robotom značky KenwoodČítať viac
Spoznávanie vášho robota Titanium Chef Baker/XLČítať viac
