Ideais para uma entrada de verão, estes camarões são cozinhados numa combinação picante e aromática de pimenta, alho e vinho branco. Sirva com pão crocante e uma salada verde fresca.
Encaixe o Acessório para mexer.
Adicione a manteiga e o azeite na taça do robot.
Aqueça durante 1 minuto a 120ºC, na velocidade Stir 2, até derreter.
Adicione o alho e a pimenta, coloque a proteção anti-salpicos.
Cozinhe durante 3 minutos a 110ºC, na velocidade Stir 2, até ficar fragrante.
Adicione os camarões.
Cozinhe durante 2 minutos a 110ºC, na velocidade Stir 2, até os camarões ficarem rosados.
Adicione o vinho.
Cozinhe durante 5 minutos a 102ºC, na velocidade Off, até reduzir.
Para servir
Esprema o limão por cima e decore com salsa picada.
Ideais para uma entrada de verão, estes camarões são cozinhados numa combinação picante e aromática de pimenta, alho e vinho branco. Sirva com pão crocante e uma salada verde fresca.
Encaixe o Acessório para mexer.
Adicione a manteiga e o azeite na taça do robot.
Aqueça durante 1 minuto a 120ºC, na velocidade Stir 2, até derreter.
Adicione o alho e a pimenta, coloque a proteção anti-salpicos.
Cozinhe durante 3 minutos a 110ºC, na velocidade Stir 2, até ficar fragrante.
Adicione os camarões.
Cozinhe durante 2 minutos a 110ºC, na velocidade Stir 2, até os camarões ficarem rosados.
Adicione o vinho.
Cozinhe durante 5 minutos a 102ºC, na velocidade Off, até reduzir.
Para servir
Esprema o limão por cima e decore com salsa picada.