O dia-a-dia com um acessório para cortar em cubos Kenwood
Se pretender passar menos tempo a preparar ingredientes na cozinha, um acessório para cortar em cubos é a adição perfeita à nossa gama de robots de cozinha, incluindo a gama Chef e a Titanium Patissier XL.
Este acessório fácil de usar encaixa por cima do seu robot de cozinha e prepara os ingredientes em cubos de tamanho uniforme - ideal para saladas, sopas, coberturas de pizza e muito mais!
Vamos mostrar-lhe como tirar o máximo partido do seu acessório preparando queijo, carnes cozinhadas e diferentes tipos de fruta e vegetais para incluir em refeições deliciosas.
Porquê utilizar um acessório para cortar em cubos?
Cortar ingredientes em cubos manualmente pode ser um processo lento, especialmente em quantidades maiores. Um acessório para cortar em cubos é uma ferramenta muito útil (e, por vezes, subvalorizada) para utilizar com o robot de cozinha, permitindo-lhe reduzir o tempo de preparação dos alimentos e ser criativo na cozinha.
O acessório facilita o trabalho de cortar alimentos em cubos de 1 cm com o seu disco em aço inoxidável. Corte os cubos diretamente na taça ou no recipiente graças à ação contínua do acessório, com a escolha de dois tubos de alimentação para ingredientes de diferentes tamanhos.
Pode cortar em cubos uma variedade de legumes, incluindo batatas, cenouras, cebolas e pimentos, bem como queijos duros e carnes cozinhadas para utilizar em receitas de fazer crescer água na boca. O acessório é também fácil de limpar e compacto para guardar, pelo que não precisa de encontrar espaço extra na sua cozinha para o equipamento!
Para queijo
Poupe tempo e esforço ao cortar em cubos queijo mozzarella duro com o seu acessório, para uma cobertura de pizza perfeita ou para adicionar às saladas.
E para fazer fondue pode cortar queijo gruyère, gouda ou fontina em cubos - é o ideal para derreter lentamente. A versátil especialidade indiana, paneer, também é deliciosa quando cortada em cubos e adicionada a caril, wraps ou espetadas.
Dica - corte o queijo saído diretamente do frigorífico e evite tentar usar queijos macios ou ralados, pois é provável que se desfaçam ou fiquem presos na lâmina.
Ideal para vegetais mais duros
Cortar os legumes mais duros, em cubos, à mão pode não só ser moroso, como também doloroso.
Utilize o seu acessório para cortar em cubos para preparar legumes como batatas, cenouras, couve-nabo ou aipo em pedaços uniformes - útil para uma variedade de sopas e molhos.
Experimente o nosso acompanhamento de batatas picantes para servir com a sua próxima refeição em família ou para usar restos de legumes, a nossa receita Mirepoix é uma excelente forma de utilizar bem este acessório.
Fruta ou vegetais finamente picados
Corte fruta em cubos para saladas de frutas frescas saborosas, compotas ou mistura de frutas secas usando o seu acessório para cortar em cubos.
Para frutas mais duras, como maçãs e peras, retire a casca, o núcleo e as pontas e adicione os pedaços ao tubo de alimentação. Os kiwis, as uvas e a melancia também podem ser cortados em cubos, mas tenha em atenção que podem não manter totalmente a sua forma - são melhores cortados diretamente saídos do frigorífico.
Outros tipos de vegetais
O céu é o limite quando se trata de cortar vegetais em cubos - pense em cebola, pepino, curgete, beringela, cogumelos, pimento.
Usar o seu acessório para cortar em cubos é uma forma brilhante de colocar mais vegetais na sua comida, tal como em recheios de tartes, saladas, “fajitas” e molhos (especialmente para as crianças!)
A Salada Shepherd’s é também um saboroso acompanhamento repleto de vegetais, que combina muito bem com frango assado e com as batatas picantes que mencionámos anteriormente.
Descubra a nossa gama de acessórios de cozinha
O acessório picador de alimentos é compatível com os seguintes robots de cozinha: Modelos Chef/maioria dos que começam com KM Sense/ Sense XL Modelos Chef/Chef XL (pós 2016) que começam com KVC ou KVL Patissier XL Chef Baker Cooking Chef
Temos uma vasta gama de acessórios de cozinha úteis para robots de cozinha, incluindo um processador de alimentos e um enrolador de lasanha. Pode encontrar a nossa gama completa de acessórios aqui
