Que vous souhaitiez fouetter des pâtes à gâteau pour les alléger et les aérer ou pour monter des blancs en neige fermes et brillants, pour pétrir la pâte de votre prochain pain ou pour préparer une fournée de biscuits, votre robot pâtissier multifonction peut vous aider à réaliser n’importe quelle pâtisserie ; vous économisez du temps et de l’énergie. Voici notre guide pour cuisiner avec l’un de nos robots pâtissier multifonction Chef haut de gamme, le Titanium Chef Pâtissier XL et le Titanium Chef Baker XL, et tirer le meilleur parti de ses diverses caractéristiques et fonctions. Et si vous cherchez de l’inspiration pour votre prochaine préparation, nous avons aussi de délicieuses recettes à vous faire essayer, un soufflé au chocolat léger comme une plume ou un pain à la feta et aux herbes à partager.
Grâce aux six préréglages SimpleTouch du Titanium Chef Pâtissier XL, les tâches quotidiennes de mélange sont moins aléatoires. Accessibles via l’écran tactile intuitif, ils comprennent le pétrissage de la pâte, le mélange tout-en-un des gâteaux et des blancs d’œufs, ainsi que trois fonctions qui utilisent le bol EasyWarm™ : le levage de la pâte, le chocolat fondu et la meringue suisse. Toutes ces fonctions sont disponibles d’un simple effleurement du doigt.
Utilisez la fonction de chocolat fondu pour réaliser ce plateau de chocolat blanc et de fraises gourmand, le bol EasyWarm™ vous aidant à faire fondre le chocolat 33 % plus rapidement qu’avec un bain-marie. Elle accélère également le levage des pâtes, réduisant d’un tiers le temps de levage de certaines pâtes. Utilisez les fonctions de pétrissage et de levage de la pâte pour préparer ce délicieux pain aux herbes, à la feta et aux tomates séchées.
De nombreuses recettes nécessitent l’utilisation de plusieurs bols lorsque vous passez à l’étape suivante. Plutôt que de risquer d’interrompre le processus de cuisson, le Titanium Chef Pâtissier XL et le Titanium Chef Baker XL Silver sont tous deux dotés d’un bol mélangeur supplémentaire très pratique, qui vous permet d’échanger un nouveau bol propre chaque fois que vous en avez besoin.
Le bol supplémentaire de 5 litres se niche parfaitement à l’intérieur du grand bol EasyWarm™ de 7 litres pour un rangement facile, et s’adapte à l’appareil sans aucun réglage fastidieux. Il n’y a donc pas besoin de s’arrêter pour laver votre bol lorsqu’il est temps de faire le glaçage de votre gâteau, continuez simplement à préparer.
Transformez votre gâteau en une véritable œuvre grâce à votre robot pâtissier multifonction et le bol adéquat pour réaliser différentes garnitures et ajouter une touche finale à votre gâteau.
De la crème au beurre meringuée classique au glaçage royal traditionnel, en passant par le glaçage au fromage frais pour recouvrir un gâteau rouge velours, il existe de nombreuses options de glaçage différentes qui sont beaucoup plus rapides à réaliser lorsque vous utilisez votre robot pâtissier multifonction, sans oublier qu’elles sont beaucoup moins salissantes. Vous pouvez également utiliser votre bol EasyWarm™ pour faire fondre du chocolat afin de décorer un gâteau goutte à goutte, ou monter une crème pâtissière ou une meringue à l’aide de votre fouet ballon.
