Jak maksymalnie wykorzystać możliwości robota planetarnego – przewodnik po modelach Titanium Chef Patissier XL, Cooking Chef XL i Titanium Chef Baker
Myślisz o zakupie robota planetarnego Kenwood? W tym przewodniku przekażemy Ci najważniejsze informacje na temat trzech modeli z naszej oferty – Titanium Chef Patissier XL, Cooking Chef XL i Titanium Chef Baker – wskazując, dlaczego ci wszechstronni towarzysze kulinarnych przygód zasługują na zaszczytne miejsce na Twoim kuchennym blacie.
Dlaczego roboty planetarne są tak popularne?
O, określanym „niezwykle pomocną, dodatkową parą rąk w kuchni”, robocie planetarnym pomyśl właśnie, jak o profesjonalnym sous chefie. Niezależnie od tego, czy gotujesz, czy pieczesz, wykona za Ciebie szeroki zakres kuchennych zadań – od łączenia i przetwarzania składników po ubijanie białek i wyrabianie ciast – szybciej i wydajniej niż kiedykolwiek. Podczas gdy robot odpowiada za żmudne czynności, masz wolne ręce, aby zająć się kolejnym etapem przepisu, co pozwala zaoszczędzić dużo czasu i wysiłku wkładanych w pracę, osiągając jednocześnie najlepsze rezultaty.
Jednak to nie wszystko! Wybrane modele robotów oferują tak zaawansowane funkcje, jak ważenie składników bezpośrednio w misie a nawet ich gotowanie. Dodatkowo gama ponad 25 opcjonalnych przystawek dostępnych dla serii Chef umożliwia poszerzenie możliwości urządzenia np. o mielenie mięsa, wyciskanie świeżych soków, wyrób domowego makaronu czy lodów, tworzenie spiralek i wstążek z warzyw do lekkich dań oraz dziesiątki innych kuchennych zastosowań.
Titanium Chef Patissier XL
Miesza, ubija, zagniata i potrafi o wiele więcej! Dzięki imponującemu silnikowi o mocy 1400 W i wytrzymałym mieszadłom ze stali nierdzewnej Titanium Chef Patissier XL bez trudu poradzi sobie ze wszystkim, czego można oczekiwać od robota planetarnego klasy premium a także zaskoczy Cię swoją wszechstronnością. To zdecydowanie więcej niż urządzenie kuchenne!
Wyposażony w misę EasyWarm ze stali nierdzewnej o dużej pojemności aż 7 l umożliwia delikatne podgrzewanie składników, co jest szczególnie pomocne przy topieniu masła i czekolady czy wyrastaniu ciasta. Zintegrowana w robocie waga EasyWeigh pozwala wygodnie i precyzyjnie (z dokładnością do 1 g) odmierzać składniki bez bałaganu w kuchni i brudzenia dodatkowych naczyń a automatyczne programy gotowania SimpleTouch, które ułatwią codzienne gotowanie i pieczenie, są łatwo dostępne za dotknięciem jednego przycisku na intuicyjnym, nowoczesnym wyświetlaczu.
Wszystkie innowacyjne funkcje robota zostały starannie dobrane i opracowane, aby pomóc Ci szybko i bez wysiłku osiągnąć najlepsze rezultaty. Pomimo zaawansowanych technologii, urządzenie jest proste i komfortowe w obsłudze. Głowicę robota podnosi się jedną ręką, co ułatwia dodawanie składników podczas pracy a misę EasyWarm bez problemu wymienisz na dodatkową, 5-litrową, dołączoną do zestawu, kiedy przepis wymaga użycia więcej niż jednej. Dla wygody przechowywania sprzętu, mniejsza misa mieści się w tej większej. Wartą wspomnienia funkcją jest też innowacyjne podświetlenie misy, które pozwala kontrolować każdy etap pracy i gwarantuje uzyskanie oczekiwanej tekstury dania.
What can I use the Titanium Chef Patissier XL for?
If you love baking, the possibilities really are endless with a machine this versatile - from cakes, breads and pastries to pavlovas and mousses. The six easy-to-use presets include dough proving (reducing proving times by a third when compared with a standard Kenwood mixer), dough kneading, all in one cake, egg white whisking and Swiss meringue. Why not put all the mixer’s intuitive design features to the test and make this delicious Coconut and Lemon Buttercream Cake you’ll whip up the lemon Swiss meringue buttercream in no time.
You can also melt chocolate faster than when using a bain marie thanks to the EasyWarm bowl, which comes in very handy when making these irresistible dark chocolate and orange madeleines.
The large capacity bowl and consistent power for mixing both light and dense ingredients makes for beautifully light and airy cake batters, every time; a stunning celebration cake with buttercream always goes down well.
Which attachments can I use with it?
The Titanium Chef Patissier XL comes with a selection of incredibly durable, multi-tasking bowl tools as standard, including a dough tool, whisk and creaming beater, which is fantastic for creating the smoothest buttercream and frosting mixes, with flexible rubber wings that scrape all around the edge of the bowl, just like a spatula.
Then there are all the additional attachments available to purchase, such as a blender, spiralizer, food mincer, juicer and a range of pasta shapers. We like to think there’s an attachment for every dish, so you can personalise your stand mixer so that it meets even more of your culinary needs. Check out the full list of attachments you can purchase here.
Making Feta, Herb and Sundried Tomato Pinwheel Bread with your Titanium Chef Patissier XL
Your Titanium Chef Patissier XL’s dough preset functions come in very handy when making this Mediterranean inspired feta, herb and sun-dried tomato pinwheel bread. Made up of softly rolled dough stuffed with feta, herbs and sun-dried tomatoes, it’s the ultimate tear and share to serve at any gathering.
The Cooking Chef XL
Le Cooking Chef expérience, notre robot pâtissier multifonction le plus avancé, est doté d’une cuisson par induction intégrée sous le bol pour vous permettre de cuisiner et de cuire directement dans le bol, et ce jusqu’à 180°C. 13 programmes en 1 seule étape sont disponibles depuis l’écran tactile couleur. Vous y trouverez par exemple un programme pétrissage, un programme de pousse de pâte, des programmes pour les meringues française et suisse, ainsi que des programmes pour la cuisine. Cela vous permet de laisser le robot prendre le relais lorsque vous avez besoin de vous concentrer sur autre chose.
La fonction pesage intégrée vous permet de peser vos ingrédients directement dans le bol, mais aussi sur toute la surface du robot et dans les accessoires. Moins de manipulations, moins de vaisselle, c’est un vrai gain de temps. Vous pouvez même connecter ce robot à l’application Kenwood World. Choisissez parmi des centaines de recettes sucrées et salées et envoyez les instructions étape par étape à votre robot.
Que puis-je préparer avec le Cooking Chef expérience ?
Développez vos compétences culinaires avec ce robot unique en son genre. Le Cooking chef expérience est le seul robot pâtissier cuiseur du marché. Il est idéal pour simplifier les préparations du quotidien comme le pétrissage des pâtes ou la cuisson d’un risotto, ou pour réaliser des pâtisseries plus complexes, comme des profiteroles ou des macarons.
La cuisson par induction, extrêmement précise, est réglable, au degré près, de 20°C à 180°C. Tous les types de cuisson sont possibles : ramollir du beurre, faire fondre du chocolat ou faire lever de la pâte, préparer de la confiture, préparer un curry aromatique avec du pain naan fait maison, préparer un sauté et même cuire à la vapeur vos légumes ou frire des samossas, par exemple.
Pour plus d’idées gourmandes téléchargez l’application Kenwood World.
Quels accessoires puis-je utiliser avec ?
Ce robot est équipé du batteur K, ainsi que d’un fouet, d’un pétrin, d’un batteur d’un batteur souple et d’un mélangeur. Tous sont faciles à nettoyer et peuvent être mis au lave-vaisselle. Comme pour tous les modèles de robots Chef et Chef XL, il existe plus de 30 accessoires disponibles en option pour personnaliser votre robot : hachoir, sorbetière, extracteur de jus, blender, bol multifonction… la liste est longue. Parcourez la liste complète ici.
Préparer des cupcakes au citron meringué avec le Cooking Chef expérience
Avec une crème au citron et un nappage brillant de meringue italienne, ces cupcakes au citron meringué ne dépareilleraient pas dans une pâtisserie de luxe. Laissez les programmes en 1 seule étape de votre Cooking Chef expérience vous guider à chaque étape.
Le Titanium Chef Baker
Vous êtes un pâtissier amateur passionné ? Rencontrez votre nouveau meilleur ami en cuisine. Tous les modèles primés Titanium Chef Baker et Titanium Chef Baker XL sont livrés avec la fonction pesage intégrée très précise afin que vous puissiez facilement peser les ingrédients directement dans le bol ou dans les accessoires. Le démarrage progressif du moteur permet également de pâtisser proprement. Le moteur électronique professionnel de 1 200 W dispose d’une fonction mélange délicat qui reproduit la vitesse de la main du pâtissier, pour obtenir des meringues et des mousses légères comme des plumes. Sans oublier le mélange planétaire qui ramène en permanence la préparation au centre du bol, garantissant un pétrissage ou un mélange parfait de tous les ingrédients. Essayez ce délicieux gâteau à la pastèque et à la rose.
Le Titanium Chef Baker Silver est également fourni avec un second bol. Pratique, il se range à l’intérieur du bol principal, de sorte que vous pouvez passer de l’un à l'autre sans interruption si la recette l’exige.
And because we know how much of an integral part of your kitchen your new mixer will be, we have created our first customisable Chef. You can change the top cover of the white Titanium Chef Baker .65 to suit your kitchen’s decor or your personal style. Choose from a range of eight core colours, with limited editions released throughout the year and change up to suit your mood.
All of these innovative features are designed to make baking a seamless and enjoyable experience for you; saving you time and reducing mess and washing up, so that you can focus on what you love doing - creating.
What can I use the Chef Baker mixer for?
If you regularly bake cakes, pastries and bread, the Chef Baker will help you achieve even better, more consistent results, in less time and with less mess, while giving you the confidence to explore new, more adventurous recipes and techniques.
We love this mocha marble cake, which is so fuss free to make thanks to the Chef Baker .85’s extra mixing bowl, while using your Chef Baker to knead the dough for this spiced lamb flatbread takes no time at all. You can find more inspiring recipes for the Titanium Chef Baker and Baker XL here, or by downloading the Kenwood World app.
Jakich przystawek mogę użyć?
Modele Titanium Chef Baker są, w zależności od modelu, wyposażone w wielofunkcyjne, łatwe w czyszczeniu mieszadła (kultowe K, trzepaczkę, spiralny hak do zagniatania ciasta, elastyczne i uniwersalne) oraz wszechstronne przystawki. Co więcej masz możliwość poszerzenia wielozadaniowości swojego robota, wybierając dodatkowe akcesoria spośród gamy ponad 25 opcjonalnych przystawek kuchennych.
Sprawdź ofertę naszych przystawek tutaj i dobierz te, które ułatwią codzienne gotowanie i pozwolą rozwijać Twoje kulinarne umiejętności z robotem Kenwood!
Przygotowanie jagodowo-cytrynowego tiramisu z robotem Chef Baker
Szukasz wyjątkowego deseru na rodzinne przyjęcie lub spotkanie z przyjaciółmi? Zaskocz wszystkich ciekawą wersją włoskiego klasyku, którą łatwo przygotujesz dzięki delikatnemu przekładaniu kremu na bazie mascarpone w swoim robocie. Tiramisu wzbogacone aromatem jagód i kwaśną nutką cytryny, z lekką warstwą biszkoptów, zachwyci domowników oraz gości.
