Häll av kikärtorna.

Skala, skär bort kanterna på och grovhacka löken.

Skala och grovhacka vitlöken.

Ta bort stjälken, kärna ur och grovhacka chili.

Plocka koriandern.

Halvera och rosta bröden.

Blanda majonnäsen med sriracha.

Dela på salladsbladen.

Skiva tomaterna.

Montera knivbladet på matberedarskålen.

Värm ugnen till 200 °C.

Lägg bakplåtspapper på en plåt.

Tillsätt ingrediens nr 1 (kikärtor) i matberedarskålen.

Sätt fast locket och se till att det är fastlåst.

Använd puls-funktionen tills de är grovhackade.

Flytta över i en stor skål.

Tillsätt ingredienser nr 2 (kikärtor, lök, vitlök, chili, gurkmeja, paprika, koriander, ägg, senap, tamari, salt, peppar, olja) i matberedarskålen.

Blanda på hastighet 8 i 1 minut eller tills ingredienserna har bildat en mjuk pasta.

Häll blandningen i den stora skålen.

Blanda ihop dem.

Forma till 8 burgare med hjälp av oljade händer.

Lägg på en bakplåt.

Grädda i 10 minuter på 200 °C.

Vänd på hamburgarna.

Grädda i 5 minuter på 200 °C.

Lägg ingrediens nr 3 (mozzarellaskivor) ovanpå hamburgarna.

Grädda i 3 minuter på 200 °C.

Montera hamburgaren med hjälp av ingredienser nr 4 (srirachamajonnäs, sallad, tomater).

Sprid srirachamajonnäsen på ena halvan av varje rostat bröd.

Lägg en hamburgare i brödet med lite tomat och sallad ovanpå.

Avsluta med den andra halvan av bröden.