Få ut mesta möjliga av din köksassistent – en guide till Titanium Chef Patissier XL, Cooking Chef XL och Titanium Chef Baker
Funderar du på att köpa en köksassistent från Kenwood? I den här guiden får du tips på tre modeller från vårt sortiment – Titanium Chef Patissier XL, Cooking Chef XL och Titanium Chef Baker – och vi förklarar varför dessa mångsidiga redskap förtjänar sin plats på din köksbänk.
Waarom zijn keukenmachines zo populair?
Een keukenmachine wordt vaak een broodnodig extra paar handen in de keuken genoemd, en is dus jouw persoonlijke souschef. Of je nu bakt of kookt, de keukenmachine kan een groot aantal taken uitvoeren; van het combineren van ingrediënten tot het opkloppen van eiwitten of het kneden van deeg. Het is sneller en efficiënter dan je ooit met de hand zou kunnen doen. En terwijl het hard aan het werk is, zijn jouw handen vrij om aan een ander deel van een recept te werken, wat je tijd en moeite bespaart bij de voorbereiding en je helpt betere resultaten te bereiken. En dat is niet alles. Sommige van de hier vermelde keukenmachines kunnen ook worden gebruikt om ingrediënten af te wegen en zelfs te koken, terwijl de meer dan 25 extra hulpstukken beschikbaar voor de Chef-serie de talenten van jouw keukenmachine nog verder kunnen uitbreiden tot het spiraliseren van groenten, het blenden van smoothies, het maken van sap, het malen van vlees en nog veel meer.
Titanium Chef Patissier XL
Mixen, kloppen, kneden... met een indrukwekkende motor van 1400 watt en duurzaam roestvrijstalen gerei kan de Titanium Chef Patissier XL alles wat je van een eersteklas keukenmachine mag verwachten - en nog veel meer. Want dit is niet zomaar een keukenmachine.
Ten eerste is er de roestvrijstalen EasyWarm kom van 7 liter die kan worden gebruikt om de ingrediënten geleidelijk te verwarmen; perfect voor het smelten van boter of chocolade, en zelfs voor het laten rijzen van deeg. Dan is er nog de ingebouwde EasyWeigh weegschaal waarmee je ingrediënten direct in de kom kunt afwegen voor bakken zonder geknoei en veel minder afwas, en dankzij de slimme touchscreenfunctionaliteit met zes SimpleTouch voorkeuzes zijn alledaagse baktaken met slechts één druk op de knop beschikbaar.
Alle innovatieve functies van de mixer zijn zorgvuldig ontworpen om je te helpen met gemak de beste resultaten te bereiken. In de EasyWarm kom bevindt zich een tweede mengkom van 5 liter, die naadloos kan worden omgewisseld als voor een recept meer dan één kom nodig is. Ook is er de verlichting in de mengkom waardoor je de kleur en consistentie van de mix beter kunt zien, en een met één hand te bedienen mixerkoplift, zodat je gemakkelijk extra ingrediënten kunt toevoegen terwijl je bezig bent.
Waar kan ik de Titanium Chef Patissier XL voor gebruiken?
Als je van bakken houdt, zijn de mogelijkheden met zo'n veelzijdige machine werkelijk eindeloos; van cakes, brood en gebak tot pavlova's en mousse. De zes eenvoudig te gebruiken voorinstellingen omvatten deeg laten rijzen (reduceert de rijstijd met een derde in vergelijking met een standaard Kenwood machine), deeg kneden, alles in één-cake, eiwit kloppen en Zwitserse meringue. Stel de intuïtieve ontwerpfuncties van de machine op de proef en maak deze heerlijke kokos- en citroenbotercrèmetaart. De citroenbotercrème met Zwitserse meringue is in een handomdraai gemaakt.
Dankzij de EasyWarm-kom kan de chocolade ook sneller smelten dan wanneer je deze au bain-marie maakt, wat heel handig is bij het maken van deze onweerstaanbare madeleines met pure chocolade en sinaasappel.
De kom met grote capaciteit en het consistente vermogen om zowel lichte als zware ingrediënten te mixen, zorgt voor prachtig luchtig cakebeslag, elke keer weer; deze prachtige feesttaart met botercrème valt altijd in de smaak.
Welke hulpstukken kan ik ermee gebruiken?
De Titanium Chef Patissier XL wordt standaard geleverd met een selectie van ongelooflijk duurzame, veelzijdige mengkom accessoires, waaronder een deeghulpstuk, garde en roomklopper, die fantastisch is voor het maken van de gladste botercrème en glazuren, met flexibele rubberen vleugels die over de hele rand van de kom schrapen, net als een spatel.
Dan zijn er nog alle extra hulpstukken die je kunt kopen, zoals een blender, spiralisator, vleesmolen, citruspers en een reeks pastavormen. Wij denken dat er een hulpstuk is voor elk gerecht, zodat je jouw keukenmachine kunt personaliseren zodat hij aan nog meer van jouw culinaire behoeften voldoet. Bekijk hier de volledige lijst met hulpstukken die je kunt kopen.
Spiraalbrood met feta, kruiden en zongedroogde tomaten maken met jouw Titanium Chef Patissier XL
De voorgeprogrammeerde deegfuncties van uw Titanium Chef Patissier XL komen goed van pas bij het maken van dit mediterraan geïnspireerde spiraalbrood met feta, kruiden en zongedroogde tomaten. Gemaakt van licht opgerold deeg gevuld met feta, kruiden en zongedroogde tomate is het de ultieme traktatie om te scheuren en delen bij elke bijeenkomst.
Cooking Chef XL
Our most technologically advanced stand mixer yet, the Cooking Chef XL has built-in induction technology to let you cook with your mixer as well as use it for baking. There are 13 easy to use preset functions that you navigate via the touchscreen, including dough kneading, dough proving, Italian and Swiss meringue, slow cook and one pot meals; simplifying even the most complex of recipes and allowing you to let the machine take over when you need to focus on something else.
The in-built EasyWeigh scales allow you to measure all your ingredients straight into the bowl (or any of the other optional attachments you might be using) as you go, saving you time and cutting down on mess. You can even connect this mixer to the Kenwood World App. Choose from hundreds of mouthwatering sweet and savoury recipes and send step by step instructions and inspiration straight to your machine.
What can I use the Cooking Chef XL for?
With its innovative range of functions and tools, the Cooking Chef XL is there to assist you in both your baking and cooking adventures. Whether it’s to simplify everyday tasks such as kneading dough or making a risotto for dinner, or to help you explore more technically advanced bakes, like profiteroles or macarons.
The highly accurate induction heating technology enables you to change the temperature in 1˚C increments from 20˚C up to 180˚C, meaning you can use this mixer to do anything from soften butter, melt chocolate or prove dough, through to prepare jam, cook up an aromatic curry with homemade naan bread or even throw together a sizzling stir fry.
Which attachments can I use with it?
This mixer comes equipped with the versatile and much-loved K-beater, along with a whisk, dough tool, creaming beater and stir tool. All are easy to clean, and safe to put in the dishwasher. As with all the Chef models, there are also over 25 optional attachments for you to buy, which can be attached to either the high or slow speed hub; ready for you to slice, grate, blend, spiralize, juice… the list goes on. Browse the full list here.
Making Lemon Meringue Cupcakes with your Cooking Chef XL
With homemade lemon curd oozing from the centre and a glossy Italian meringue topping, these lemon meringue cupcakes wouldn't look out of place in a fancy patisserie. Let your Cooking Chef XL’s intuitive presets guide you through every step.
The Titanium Chef Baker
Gepassioneerde thuisbakker? Maak kennis met jouw nieuwe beste vriend in de keuken. Alle bekroonde Titanium Chef Baker en Chef Baker XL modellen zijn voorzien van een nauwkeurige ingebouwde digitale weegschaal, zodat je moeiteloos ingrediënten direct in de kom kunt afwegen, en een soft-start snelheidsregeling voor bakken zonder geknoei. De digitaal gestuurde ChefMotor™ van 1200 W heeft een delicate vouwfunctie waarmee je vederlichte meringues en mousses kunt maken, en het unieke planetaire mixsysteem beslaat de hele kom, zodat er geen ingrediënten aan de zijkanten of op de bodem achterblijven. Probeer deze heerlijke chocolademousse.
De zilveren Titanium Chef Baker .85 wordt ook geleverd met een handige tweede mengkom die in de hoofdkom past, zodat je deze zonder onderbreking kunt omwisselen als dat voor het het recept nodig is.
Och eftersom vi vet hur stor del av din köksutrustning din nya maskin kommer att bli har vi skapat vår första anpassningsbara Chef. Du kan byta ut överdelen på den vita Titanium Chef Baker .65 för att passa in i ditt köks inredning eller din personliga stil. Välj bland åtta huvudfärger plus begränsade utgåvor som släpps under året.
lla dessa innovativa funktioner är utformade för att göra bakningen till en smidig och njutningsfull upplevelse för dig. De sparar tid och minskar kladd och disk, så att du kan fokusera på det du älskar att göra – att skapa.
Vad kan jag använda köksmaskinen Chef Baker till?
Om du regelbundet bakar kakor, bakverk och bröd kommer Chef Baker att hjälpa dig att uppnå ännu bättre, mer konsekventa resultat på kortare tid och med mindre stök, samtidigt som den ger dig självförtroendet att utforska nya, mer äventyrliga recept och tekniker.
Vi älskar denna marmorerade moccakaka, som är så enkel att göra med Chef Baker .85 tack vare den extra blandningsskålen, eller varför inte använda din Chef Baker för att knåda degen till detta kryddstarka tunnbröd med lamm på nolltid. Du hittat fler inspirerande recept till Titanium Chef Baker och Baker XL här, eller genom att ladda ner Kenwood World-appen.
Vilka tillbehör kan jag använda?
Titan Chef Baker-modellerna är utrustade med tre mångsidiga och lättdiskade bakverktyg i rostfritt stål samt en flexivisp, och du har möjlighet att köpa över 25 tillbehör för att utöka din köksmaskins funktioner ytterligare. Se den fullständiga listan över valfria tillbehör här och upptäck hur mycket mer du kan göra med din assistent.
Laga en tiramisu med blåbär och citron med din Chef Baker
Låt denna syrliga variant av den klassiska italienska efterrätten bli mittpunkten vid din nästa middagsbjudning. Att använda maskinens varsamma blandningsfunktion är hemligheten bakom att skapa perfekt lätta och mjuka savoiardikex till bottenlagret.
