The Kenwood Food Mincer attachment

If you’re looking for a great time and money saver in the kitchen, a food mincer attachment is the perfect addition to our range of stand mixers including the kMix range, Cooking Chef and Patissier XL.

It’s a high performance grinder that’s great for mincing meat, fish, vegetables and even dried fruits, meaning you could spend less on ready-ground foods from the supermarket.

We’ll show you how to get the most from the attachment by sharing some of our favourite recipes including delicious homemade sausages and meatballs.

/medias/KW-Article-Food-mincer-intro.jpg?context=bWFzdGVyfHJvb3R8MjM5NzM5fGltYWdlL2pwZWd8YURjMUwyZ3dOeTh4TlRrME56UTFNRGswTVRRM01DOUxWeUJCY25ScFkyeGxYMFp2YjJRZ2JXbHVZMlZ5WDJsdWRISnZMbXB3Wnd8YmM4YTQ3NWY4NWYzZjhkNzk1Y2ZhY2IxN2NmNmNmNTNmNzZmZThiYjk2ZmEwNjVmMTRkYmEzYjZkZWU1M2RlOQ

How to use a food mincer

KW Article_Food mincer attachment_Desktop_2.jpg KW Article_Food mincer attachment_Mobile_2.jpg
The food mincer attachment is a versatile and easy to use tool that every kitchen needs. You can prepare a variety of dishes whilst getting the satisfaction from knowing exactly what has gone into your food. 

The mincer works by simply attaching it to your Kenwood stand mixer and placing your ingredients on the metal tray. You then push the food (gently) through the mincer attachment - you’ll have freshly minced food in no time at all.  
KW Article_Food mincer attachment_Desktop_3.jpg KW Article_Food mincer attachment_Mobile_3.jpg
There’s three screens to choose from, fine (3mm), medium (4.5mm) or coarse (8mm), and the attachment also comes with two sausage makers and one kebbe maker for making specialist dishes. 

Making food from scratch is a simple yet rewarding task with the food mincer, giving you the opportunity to select cuts of meat to get a fuller flavour, and reducing food waste by only preparing the food that you need. You can also manage any dietary requirements such as avoiding gluten by making sausages to your own recipe. 
 

Beef burgers recipe

KW Article_Food mincer attachment_Desktop_4.jpg KW Article_Food mincer attachment_Mobile_4.jpg
Good quality burgers can be hard to come by, so why not give the fast food chains a run for their money with these tasty home-ground beef burgers. 

Taking only 15 minutes to prepare, mince the beef cuts of your choice and form into large patties before grilling the burgers to perfection. 

​​​​​​​Get the recipe
 
KW Article_Food mincer attachment_Desktop_5.jpg KW Article_Food mincer attachment_Mobile_5.jpg
As a great alternative to ketchup, this tangy tomato relish is delicious spread on toasted burger buns with melted cheese and salad. It’ll definitely be a hit at your next family gathering or BBQ! 

​​​​​​​Get the recipe

Varkensvlees, rode wijn en knoflookworstjes

KW Article_Food mincer attachment_Desktop_6.jpg KW Article_Food mincer attachment_Mobile_6.jpg
Deze worstjes van varkensvlees, rode wijn en knoflook zijn een echte traktatie.

Varkensschouder is een geweldige snit om te hakken met een goede hoeveelheid vet erin,
zo krijg je een echte stevige worst met een diepe smaak.

De worsten hebben slechts 10 minuten nodig om te bereiden, maar ze hebben wel tijd nodig om in te vriezen en te koelen, dus plan vooruit - het is het waard!

Ontvang het recept

Vegetarische Kebbe

KW Article_Food mincer attachment_Desktop_7.jpg KW Article_Food mincer attachment_Mobile_7.jpg
Experimenteer met de inclusieve kebbemaker om deze Midden-Oosterse vegetarische kebbe te maken.

De kebbemaker past eenvoudig op de vleesmolen en helpt om hun unieke vorm en textuur te creëren.

Deze verrukkelijke hartige hapjes zijn een ideaal tussendoortje voor vegetariërs en vleeseters, ze zijn het lekkerste geserveerd met tahinisaus, tzatziki of yoghurt.

Ontvang het recept

Kaasachtige gehaktballen

KW Article_Food mincer attachment_Desktop_8.jpg KW Article_Food mincer attachment_Mobile_8.jpg
Dit cheesy gebakken gehaktbalrecept is een echte winterwarmer.

De kwaliteit van het rundvlees onderscheidt zich hier echt van de kant-en-klare gehaktballen, waarbij sappig rosbief wordt gebruikt voor het gehakt. Je weet precies wat er in je gerecht komt, zonder verspilling van ingrediënten.

Ontvang het recept

Ontdek ons assortiment van keukenmachine accessoires

KW Article_Food mincer attachment_Desktop_9.jpg KW Article_Food mincer attachment_Mobile_9.jpg
Het vleesmolen accessoire is compatibel met de volgende keukenmachines:

A901/A907 (vanaf 1976) met accessoire KAT001ME
Chef/Major-modellen beginnend met KM met accessoire KAT001ME
Sense/Sense XL
Chef/ Chef XL (na 2016) modellen beginnend met KVC of KVL
kMix Keukenmachines
Cooking chef
Patissier XL

We hebben een breed assortiment aan handige keuken accessoires voor keukenmachines, waaronder een keukenmachine, fruitpers en rolsnijder.
Ons volledige assortiment accessoires vindt u hier.
If you liked this you’d also enjoy...
KW-Article-Intro-dicing-attachment-286x200.jpg
5 ways to use your Kenwood dicing attachment Read more