Timpii de gătire la aburi pentru alimente vor varia în funcție de mărimea și grosimea acestora, dar iată câteva sfaturi pentru dvs.:
Aliment Cantitate
maximă Preparare Timp de gătire recomandat
(min) Cartofi noi 1,6 kg Spălați și tăiați bucățile
mari în bucăți mai mici 25 - 35 Fasole, verde
sau urcătoare 600g Tăiați și feliați subțire 15 -
25 Broccoli 800g Tăiați în
buchețele 15 -
25 Conopidă 1,5 kg Tăiați în
buchețele 15 -
25 Morcovi 800g Feliați
subțire 20 - 30 Cartofi
dulci 1,5 kg Tăiați în cuburi de 3 cm 20 -
30 Piept de pui,
dezosat 12 (2 kg) - 20 -
30 Pește, fileuri sau
friptură 8 (1,4 kg) - 20 -
25 Pește întreg (de exemplu, păstrăv) 600g Curățați, eviscerați și
tăiați 20 - 30 Budincă dulce
la aburi (de casă) recipient budincă de 1,2 litri (14 cm diametru) -
1 ½ - 2 ore Completați cu apă după 1
oră Budincă de casă (de casă) Vită sau
miel recipient budincă de 1,2 litri (14 cm diametru) -
1 ½ - 2 ore Completați cu apă după 1 oră