Utilizați fructe și legume ferme fără sâmburi, semințe sau cu centrul gol. Evitați alimentele moi, suculente sau supramaturate, deoarece acestea se vor destrăma atunci când vor fi spiralizate. Unele produse alimentare, cum ar fi țelina, napul suedez, napul, dovleacul Butternut și ridichea Daikon/Mooli cu o piele groasă tare, vor trebui să fie decojite și tăiate pentru a se potrivi tubului de alimentare înainte de spiralizare. Tabelul de mai jos arată ce produse alimentare pot fi utilizate în spiralizatorul Kenwood. ItemiPregătireComentariiMere/Pere• Utilizați mere/pere mici (diametrul pentru a se potrivi tubului de alimentare) • Tăiați pentru a face marginea plată care va fi atașată împingătorului• Nu este nevoie să scoateți miezul sau semințele, deoarece miezul va fi păstrat la capătul împingătorului • Mărul spiralizat va deveni rapid maro, deci utilizați imediat sau adăugați suc de lămâie • Utilizați în salate și rețete de desertSfeclă • Îndepărtați frunzele • Nu este nevoie să curățați sfecla proaspătă, spălați pur și simplu pielea înainte de spiralizare • Sfecla gătită este prea moale și nu se va spiraliza bine • Poate fi mâncată crudă în salateBrocoli • Tăiați tulpinile • Când gătiți broccoli salvați tulpinile pentru a le spiraliza. Castravete • Tăiați pentru a se potrivi tubului de alimentare • Aburire ușoară, opărire, se fierbe sau se prăjește Morcovi • Alegeți morcovi mari drepți și tăiați capetele plate • Aburire ușoară, opărire, se fierbe sau se prăjește Țelină• Decojiți și tăiați pentru a se potrivi tubului de alimentare • Aburire ușoară, opărire, se fierbe sau se prăjește Dovlecei • Alegeți dovlecei mari și drepți și tăiați capetele • Aburire ușoară, opărire, se fierbe sau se prăjește Păstârnac • Alege păstârnaci mari și drepți și tăiați capetele • Aburire ușoară, opărire, se fierbe sau se prăjește Nap suedez/Nap • Se taie pentru a se potrivi tubului & bull; Aburire ușoară, opărire, se fierbe sau se prăjește Dovleac • Utilizați capătul non-bulbos fără centrul gol și semințe • Se curăță și se taie pentru a se potrivi tubului de alimentare • Aburire ușoară, opărire, se fierbe sau se prăjește Ridiche Daikon/Mooli • Se curăță și se taie pentru a se potrivi tubului de alimentare • Aceasta este o alternativă bună la orez Anghinare Ierusalim • Spălați și tăiați pentru a se potrivi tubului de alimentare • Puneți în apă cu o cantitate mică de suc de lămâie imediat după procesare pentru a preveni decolorarea Cartof/Cartof dulce • Spălați • Se taie pentru a se potrivi tubului de alimentare • Se pune în apă imediat după prelucrare pentru a opri decolorarea firelor.