Storcătoarele de citrice, după cum sugerează și numele lor, pot stoarce citrice. Deci, lămâile, limetele, portocalele și grefurile și toate fructele similare pot fi utilizate în acest dispozitiv. Un storcător centrifugal poate stoarce majoritatea fructelor non-citrice, cât timp fructul are suc care să poată fi extras, atunci un storcător centrifugal îl poate stoarce de obicei - de exemplu mere și fructe de pădure. Fructele cum ar fi bananele nu pot fi stoarse.