Discurile groase și subțiri de feliere sunt ideale pentru brânză, cartofi, morcov, varză, dovlecel, sfeclă roșie, ceapă și măr. Discurile groase și subțiri de răzuire sunt ideale pentru brânză, morcov, cartofi și alimente cu o textură similară. Discurile sunt reversibile, fiecare având o funcție de răzuire pe o parte și o funcție de feliere pe cealaltă. Există patru discuri suplimentare care pot fi cumpărate separat dacă nu sunt deja incluse. (Unele modele pot varia). Discul extra-grosier răzuiește brânza și morcovul. Discul fin răzuiește parmezanul și cartoful pentru găluștele germane de cartofi, cunoscute sub numele de rösti. Tocătorul subțire taie cartofi pentru cartofi prăjiți super-subțiri, ingrediente pentru salate, garnituri, caserole și cartofi prăjiți. Tocătorul standard taie cartofi pentru cartofi prăjiți subțiri și ingrediente pentru mâncăruri gătite și sosuri.