Przygotowanie nadzienia
Dodaj cynamon, cukier, orzechy pekan i czekoladę do miski i wymieszaj ręcznie, aby składniki się połączyły.

Przygotowanie ciasta
Załóż hak do ciasta.
Do misy urządzenia dodaj suszone drożdże i mleko, załóż osłonę przeciw chlapaniu.
Podgrzewaj przez 2 minuty w temperaturze 30ºC, prędkość „Min”, aż drożdże się rozpuszczą.
Dodaj mąkę, cukier, masło i jajka.
Zagniataj przez 10 minut na prędkości 1, aż powstanie ciasto.
Wskazówka: Uruchom robota na prędkości „Min” i stopniowo zwiększaj prędkość.
Wskazówka: Możesz użyć programu „Wyrabianie ciasta”, jeśli jest dostępne.
Wyjmij hak do ciasta.
Pozostaw ciasto do wyrośnięcia przez 1 godzinę w temperaturze 30ºC, prędkość „Off” (wyłączona), aż podwoi swoją objętość.
Wskazówka: Możesz użyć programu „Wyrastanie ciasta”, jeśli jest dostępne.

Przenieś ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię roboczą i podziel na dwie równe części.
Rozwałkuj za pomocą wałka każdy kawałek na prostokąt o wymiarach 25 x 35 cm.
Posmaruj rozwałkowane ciasto roztopionym masłem i posyp nadzieniem.
Zwiń ciasto, zaczynając od krótszego boku.
Pokrój każde z rozwałkowanych ciast na osiem kawałków i przykryj ściereczką.

Przygotowanie polewy
Do czystej miski dodaj syrop klonowy, cukier i orzechy pekan.
Mieszaj, aż składniki się połączą, a następnie przelej do dużej formy do pieczenia.
Umieść bułeczki w formie do pieczenia i przykryj ściereczką.
Odstaw na 30 minut.

Rozgrzej piekarnik do 180ºC.
Piecz przez 20 minut w temperaturze 180ºC, aż do uzyskania złotego koloru.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.

Smacznego.