Monteer het blenderopzetstuk
Voeg bloem, eieren, melk, boter, spinazie, koriander, bieslook en zeezout toe aan de blender
Selecteer de preset blenden

Verwarm de koekenpan voor op middelhoog vuur
Voeg ongezouten boter toe
Verwarm tot het gesmolten is op middelhoog vuur
Schep het beslag in de koekenpan, net genoeg om de pan te bedekken
Kook aan elke kant tot het bruin begint te worden, op middelhoog vuur
Leg de pannenkoek op een bord
Herhaal hetzelfde met het resterende beslag
Verdeel roomkaas op elke pannenkoek
Beleg met gerookte zalm.

Serveer.