Het elektrische mes is geschikt voor het snijden van allerlei soorten voedsel, zoals vlees, gevogelte, brood, cake, boterhammen, groenten en fruit. Voor het snijden van gedeeltelijk ontdooid of licht bevroren voedsel heeft u een model nodig met vriesbladen (grovere tanden). Vriesbladen voor de KN400 zijn verkrijgbaar bij onze onderdeelspecialisten die u op de pagina "Onderdelen en Reparaties" van onze website kunt vinden.