Wij raden niet aan roggebrood met een broodbakmachine te maken, omdat de mix daarvoor te droog is en de resultaten daardoor tegenvallen. U kunt echter 10-20% van de bloem in een normaal recept vervangen door roggemeel.
Wij raden niet aan roggebrood met een broodbakmachine te maken, omdat de mix daarvoor te droog is en de resultaten daardoor tegenvallen. U kunt echter 10-20% van de bloem in een normaal recept vervangen door roggemeel.