En sitrusjuicer er en enhet som presser saften ut av en sitrusfrukt, frukten må kuttes i to før den saftes og mesteparten av fruktkjøttet forblir på den halve frukten. En sentrifugaljuicer vil juice hardere og hele frukter ved å snurre dem gjennom en finmasket. Dette resulterer i masseoppbygging, vanligvis i en lagringsenhet, og også en stor mengde juice.