Easy Vegan cakes and desserts
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Schnelle vegane Gerichte
Veganismus ist in aller Munde. Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine rein pflanzliche Ernährung oder essen regelmäßig mehr vegane Lebensmittel und entdecken pflanzliche Alternativen für klassische Gerichte.
Ganz gleich, ob Sie sich erst seit kurzem vegan ernähren oder einfach nur auf der Suche nach Inspirationen für eine fleischlose Ernährung sind – hier finden Sie leckere und einfach zuzubereitende Rezepte, die beweisen, dass man bei einer pflanzlichen Ernährung auf nichts verzichten muss. Von wärmenden Suppen bis hin zu duftenden, würzigen Gerichten und „Fakeaway“-Lieblingsspeisen – all diese köstlichen Mahlzeiten lassen sich schnell und einfach mit Ihren Produkten von Kenwood zubereiten. Eines ist sicher: Vegan zu leben ist alles andere als langweilig.
Vegane Poke Bowl
Diese pflanzliche Variante des beliebten Hawaii-Gerichts kombiniert eiweißreichen Tofu mit braunem Reis, viel Farbe und Knusprigkeit und ist sehr nahrhaft und sättigend. Mit dem stufenlosen Schneide- und Raspelaufsatz für Ihre Küchenmaschine wird die Zubereitung zum Kinderspiel, denn Sie können nahtlos zwischen den verschiedenen Platten wechseln und das Gemüse im Handumdrehen schneiden, würfeln und raspeln. Experimentieren Sie mit Geschmack und Textur, indem Sie verschiedene Gemüsesorten austauschen – auch gehackter Rotkohl oder geschnittene Frühlingszwiebeln eignen sich gut.
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Pilz-Quiche
Die Multipro Sense zaubert mit ihrer integrierten Waage und den hochwertigen Scheiben- und Messeraufsätzen im Handumdrehen diese leckere Pilz-Quiche mit Blätterteigkruste. Dieses Rezept eignet sich hervorragend für die Mittagspause und kann mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden – probieren Sie doch einmal karamellisierte Zwiebeln oder Spinat und Tomaten statt Pilzen.
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Jackfruit nuggets
Even the most dedicated meat-lover won’t feel they’re missing out as they tuck into these super crispy jackfruit nuggets, coated in spiced flour and served with a sweet barbecue dipping sauce. Make this plant-based spin on a fast-food favourite with ease using your Triblade hand blender.
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Pumpkin and ginger soup
The kick of fresh ginger balances out the sweetness of the pumpkin and coconut milk in this gently warming soup. Serve with a spoonful of coconut yoghurt and a scattering of sliced red chilli and chopped chives for the ultimate winter comfort food.
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Thai green curry
Packed with veggies and full of flavour, this vibrant curry is so simple to make using your Cooking Chef XL -making it the perfect low-effort midweek meal. This recipe is also a great one for using up any leftover veg- try adding tofu, mange tout or green beans.
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Whether you’re a vegan looking for some new foodie inspiration or just want to reduce how much meat you’re eating, you’ll find more fresh and exciting plant-based recipes that have been developed by our expert in-house chefs here.
