È un'impastatrice planetaria capace di scaldare e pesare. Consente di far lievitare l’impasto e sciogliere gli ingredienti direttamente nella ciotola. Bilancia integrata, luce interna e due ciotole consentono precisione e controllo impareggiabili.
Titanium Chef Patissier XL wykorzystuje technologię płyty grzewczej, aby - dzięki podgrzewaniu w niskiej temperaturze - zapewnić lepsze efekty podczas pieczenia. W misie o pojemności 7L, wyrastanie ciasta oraz zmiękczanie i roztapianie składników będzie szybsze i prostsze, pozwalając zaoszczędzić czas.
Dzięki wbudowanej wadze, ważenie składników jest bezproblemowe, łatwe i dokładne. Może odbywać się z zamknięta lub podniesioną głowicą robota. Gdy jest podniesiona, ikona obrazująca wagę, która pojawia się na ekranie, automatycznie obraca się, zapewniając łatwość odczytu. Ważenie składników można zrobić również w zamontowanej przystawce - np. blenderze.
Dwie misy wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, o pojemnościach 7 litrów i 5 litrów. Misa o pojemności 5L mieści się w środku większej, co ułatwia ich przechowywanie.
Aż 6 stworzonych przez profesjonalistów programów pozwoli szybko i łatwo stworzyć doskonałe wypieki oraz opanować złożony proces przygotowania potraw. Programy z podgrzewaniem misy to: wyrastanie ciasta, roztapianie czekolady i szwajcarska beza, natomiast bez podgrzewania: ubijanie białek, ciasto biszkoptowe oraz zagniatanie ciasta.
*Lievitazione 33% più veloce rispetto a un'impastatrice Kenwood con ciotola standard e scioglimento del cioccolato 33% più veloce rispetto a un bagnomaria. Test interni con 500 g di impasto e fusione di 100 g di cioccolato.
**rispetto alle impastatrici Kenwood senza illuminazione
***A causa di restrizioni locali, l’app Kenwood World non è disponibile in Cina, Russia e Medio Oriente