Qual è la differenza tra Food Processor e Impastatrice Planetaria?

L' Impastatrice Planetaria è ideata in primo luogo per la miscelazione di impasti di pane, pasta e torte. Un food processor può comunque fare queste lavorazioni ma non con l'efficacia e i risultati di una Impastatrice Planetaria. Se vuoi preparare dei dolci, dovresti considerare la quantità che desideri prepararne, poiché se il preparare torte e dolci è molto frequente, allora una Impastatrice Planetaria sarà la scelta più indicata.
Il food processor è ideale per la lavorazione ad alta velocità, ad esempio per affettare e grattugiare gli ingredienti. Spesso sono inclusi accessori come la frusta per meringhe e altri strumenti utili. Se non si è soliti preparare cose del genere, allora il food processor potrebbe essere più adatto alle vostre esigenze. Da notare che molti food processor sono più leggeri e di dimensioni minori rispetto ad una Impastatrice Planetaria. Questo potrebbe essere un fattore decisivo se disponete di spazio limitato nella vostra cucina.
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