Receptek otthoni kenyérsütéshez

A mondás szerint, aki új házba szeretne költözni, az süssön kenyeret. Ezt azért mondják, mert a frissen sült kenyér sütőből áradó illatánál kevés hívogatóbb illat van a világon.

Az életben az egyik legnagyobb élvezet, ha egy szelet házi sütésű kenyeret majszolgathatunk vajjal megkenve vagy olajba mártva. És míg a boltban vásárolt kenyerek rejtett adalékanyagokkal, sóval és cukorral lehetnek tele, a saját kenyér sütése azt is jelenti, hogy pontosan tisztában vagyunk azzal, milyen hozzávalók kerültek bele. És akkor a sütésből adódó egyszerű megelégedettségről még nem is beszéltünk – néhány hozzávalóból ínycsiklandozó ételt varázsolunk.

Íme, néhány kedvenc kenyérreceptünk a legváltozatosabb kategóriákból – a hétköznapi kenyerektől a kézműves csodákig, péksüteményeken át az édességekig. Minden recept bemutatja, hogyan segíthet a Kenwood konyhai robotgép a határtalan kreativitás kiteljesedésében.

/medias/KW-Article-Bread-Recipes-Desktop-1.jpg?context=bWFzdGVyfHJvb3R8MzI1NjQ0fGltYWdlL2pwZWd8YUdSbEwyaGtZUzh4TXpFek5UTXpOelkxTWpJMU5DOUxWeUJCY25ScFkyeGxYMEp5WldGa0lGSmxZMmx3WlhOZlJHVnphM1J2Y0Y4eExtcHdad3xhYTBlM2YwNjJjM2MyOGUxNmI1YjUzZjc5YzkxNDY0YmE1OTE2ZGE3ZGUzMzA5YjFiOTgxNzcwODUzNDhmN2U5

Egyszerű fehér kenyér

KW Article_Bread Recipes_Desktop_2.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_2.jpg
Kívül ropogós, belül puha és könnyű – nem véletlen, hogy a klasszikus fehér cipó miért marad olyan töretlenül népszerű. Remek recept azoknak, akik most készítik első kenyerüket – ez a cipó ideális szendvicsekhez, vagy egyszerűen csak pirítsa meg és élvezze friss vajjal megkenve. 

Szerezze meg a receptet

Kovászos kenyér

KW Article_Bread Recipes_Desktop_3.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_3.jpg
A saját kézműves kovászos kenyér otthoni elkészítése egyszerűbb, mint gondolná, ha ezt a lépésről lépésre kalauzoló receptet használja. A kelesztő kovász elkészítése eltarthat egy ideig, de utána határozatlan ideig eltartható, ami azt jelenti, hogy a szeretetteljes munka bőven megtérül.

Szerezze meg a receptet

Fonott kalács

KW Article_Bread Recipes_Desktop_4.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_4.jpg
Ez a hagyományos svájci fonott kenyér sima lisztből, tojásból, vajból, tejfölből és élesztőből készül, és sütés előtt tojássárgájával kenik be, hogy csillogó aranyszínű kérget kapjon. Kiváló egy szelet kemény sajttal tálalva vagy vajjal és lekvárral megkenve.

Szerezze meg a receptet

Olívás és articsókás focaccia

KW Article_Bread Recipes_Desktop_6.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_6.jpg
Az olasz klasszikus újragondolása olívabogyóval és articsókával gazdagítva. Ez a klasszikus olasz kenyér tökéletes insta-téma, elkészítése szórakoztató, és azonnali kedvenc lesz. Vágja fel négyzetekre és tálalja előételként vagy köretként. Használja szendvicskenyérként, töltse meg prosciutto sonkával és rukkolával, vagy akár sajttal.

Szerezze meg a receptet

Teljes kiőrlésű kenyér

KW Article_Bread Recipes_Desktop_7.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_7.jpg
A fehér kenyér egészségesebb alternatívája, amelyet az egész család élvezhet és nagyon gyorsan elkészíthető. Ha egyszerre nem tudnak megenni egy egész veknit, szeletelje fel és szorosan zárja le, majd tegye be a fagyasztóba.

Szerezze meg a receptet

Magos zsemlék

KW Article_Bread Recipes_Desktop_8.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_8.jpg
Ezek az ízletes magos zsemlék egyszerűen elkészíthetők, így ez a recept nagyszerű választás, ha a gyerekeket is be akarjuk vonni. Mi napraforgómagot és mákot használtunk, de ha szeretne eljátszani a különböző íz- és magkombinációkkal, legközelebb adjon hozzá szezámmagot vagy tökmagot.

Szerezze meg a receptet

Panettone

KW Article_Bread Recipes_Desktop_10.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_10.jpg
Ez a kandírozott gyümölcsökkel, rumba áztatott mazsolával, vaníliával és citrusgyümölcsökkel teletömött klasszikus olasz ünnepi csemege garantáltan karácsonyi hangulatot varázsol vendégei számára. Tálalja melegen kávéval, vagy desszertként. 

Szerezze meg a receptet

Mediterrán damper kenyér

KW Article_Bread Recipes_Desktop_11.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_11.jpg
Ha egy kenyérnek olyan lehetne az íze, mint a napfényben sütkérezve töltött vakációé, akkor ez lenne az. Ez a napsütötte paradicsom, a fekete olíva, a pirított bors, az oregánó és a pecorino gazdag ízeit felvonultató cipó sonkával, sajttal és rukkolasalátával tálalva az igazi.

Szerezze meg a receptet

Vöröshagymás és rozmaringos laposkenyér

KW Article_Bread Recipes_Desktop_12.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_12.jpg
Ez az ízekkel telt laposkenyér akkor is csemegének számít, amikor vendégeket fogad. Vágja fel szeletekre és tálalja falatkák formájában vagy közös előételként különféle krémekkel. Vigyázat! Nem lehet abbahagyni!

Szerezze meg a receptet

Fetás, fűszernövényes és napon szárított paradicsomos szélkerék kenyér

KW Article_Bread Recipes_Desktop_13.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_13.jpg
Élvezze ezt a vajas, illatos „szélkerék” kenyeret extra szűz olívaolajba és balzsamecetbe mártva. Nagyszerű megosztani, és melegen fogyasztva a legfinomabb.

Szerezze meg a receptet

Rózsaszín pralinés briós kalács

KW Article_Bread Recipes_Desktop_14.jpg KW Article_Bread Recipes_Mobile_14.jpg
Ez a rózsaszín pralinéval és apróra vágott pisztáciával megszórt édes és vajas briós kalácstól a szem legalább annyira jóllakik, mint a gyomor. Egy igazi dekadens csemege a délutáni teához.

Szerezze meg a receptet

Készen áll rá, hogy elkészítse saját házi kenyerét? Kezdje el a Kenwooddal.

Ihletet kapott? Reméljük, élvezettel fogja kipróbálni ezeket a fantasztikus kenyérrecepteket. Állványos mixereink termékválasztékát úgy alakítottuk ki, hogy a sütést minél gyorsabbá, könnyebbé és élvezetesebbé tegyék, így Önnek elegendő ideje legyen kreativitása megélésére. Mit készítsünk el ma?