A legtöbb gyümölcsöt és zöldséget turmixgépben vagy smoothie készítőben leturmixolhatjuk, azonban a keményebb gyümölcsök egy részét, például az almát, előbb érdemes kisebb darabokra vágni, mert ekkor könnyebben feldolgozhatók. Szintén ajánlatos az aszalt gyümölcsöket turmixolás előtt néhány órán át vízbe áztatni.