Stand mixers and food processors: how do they compare?
Whether you’re making fresh food on a tight schedule, or creating amazing bakes, a good stand mixer or food processor can be invaluable. There’s no right or wrong way to prepare and cook food, but it’s important to make sure you invest in the right kitchen helper. Here’s an introduction to some of the great features available – and how they could work with the way you cook, eat and live.
What is the difference between a stand mixer and a food processor?
A stand mixer is the ultimate machine for bakers; giving you the freedom and versatility to create all kinds of beautiful bakes whenever you want – with far more precision and much less effort than doing it by hand. There are plenty of attachments for other jobs too, while we even make mixers that allow you to cook food in the bowl. A food processor is the perfect everyday kitchen helper, saving you time and effort on your regular food preparation.
But which one is right for you? To help you decide, we’ve taken a look at the things that matter to different cooks.
Love baking?
A stand mixer can help you make more of your baking time, and create food that others will love. The many options and features across our range include variable speed, in-bowl illumination, built in weighing and warming plus five bowl tools – a creaming beater, fold tool, whisk, dough hook and our K-Beater to ensure everything from a feather-light soufflé to your favourite loaf is within your grasp.
While stand mixers are a must-have if you love baking, a food processor will also offer tools and features such as digital weighing (unique to Kenwood), to give you a great mix for more straightforward bakes.
Need to save time?
Food processors take the effort out of chopping, grating and slicing. Ideal if you’re fixing a family meal when time is short, but you still want to know that all the ingredients are fresh. Our MultiPro food processors are designed with the original all in one system meaning you can easily switch your main bowl for a blender and can prepare everything from crudites to juice, all on one base. And when you’re done, our food processors are easy to clean and store. Stand mixers can also save you serious time in the kitchen; with tools and attachments to handle kneading, weighing as you go, pastry making and a host of other jobs.
Vil du gjøre tøffere bakejobber enklere?
Kjøkkenmaskiner kan enkelt håndtere bakejobbene som vil gi deg vondt i armene hvis du må gjøre dem manuelt – fra å kna brød til store partier med kakedeig. Vi designer også skåler med opptil 7-liters kapasitet, så det er god plass til å blande mer på én gang. Samtidig, for å gjøre livet enda enklere, vil de forhåndsinnstilte SimpleTouch™-programmene på noen av mikserne våre la deg stille inn bakeoppgaver – for eksempel elting eller sjokoladesmelting – med kun et trykk på berøringsskjermen.
Vil du ha enkelt hjemmelaget mat?
En foodprosessorer vil gjøre tilberedningen av hjemmelagde måltider smertefri. Hakk grønnsaker og salater på sekunder, eller bland deg selv noe godt. Hvis du velger en pakke med en ThermoResist™ glassblender, kan du blande varme ingredienser rett fra pannen for å lage suppe, eller holde smoothie-ingrediensene iskalde. Foretrekker du en kjøkkenmaskin? Det finnes et stort utvalg av tilbehør, inkludert pastamaskiner, kvernere og mer, slik at du enkelt kan lage ferske retter fra bunnen av.
Elsker du å eksperimentere?
En kjøkkenmaskiner en flott måte å prøve nye bakeutfordringer på. Med spesialredskaper for visping, knaing og miksing – eltekroker og kremvisper er også tilgjengelig. Du kan også utvikle matlagingsferdighetene dine med over 25 tilbehør å eksperimentere med, inkludert pastaruller og -formere, matkvernere og tilbehør for frosne desserter. Foodprosessorer kommer også med en rekke verktøy som gjør at du kan utvikle dine kulinariske ferdigheter. Avhengig av modellen, inkluderer de et presist knivblad, vendbare kutte- og riveskiver, blender og multikvern. For ikke å nevne deigverktøy, juicere, dobbel metallvisp og Express Serve™-tilbehøret, som kutter og lager terninger direkte på tallerkenen eller pannen, noe som betyr ubegrenset kapasitet og mindre oppvask.
Daglig bruk eller for helgekos?
En foodprosessor er perfekt hvis du liker å tilberede fersk mat til de fleste måltider. En kjøkkenmaskiner ypperlig hvis du trenger noe for regelmessig bruk, i tillegg til ved de spesielle anledningene når du vil bake noe mer kreativt eller lage et stort familiemåltid.
Så, hvilken Kenwood ville passe til deg?
En kjøkkenmaskin er best hvis du er en ivrig baker, de har tilbehør og muligheter til å hjelpe deg med å lage et stort utvalg av retter. En foodprosessor er imidlertid et perfekt alt-mulig-verktøy, som sparer deg tid og krefter dag etter dag. Uansett hva du velger, er det alltid en god investering i kjøkkenet ditt.
