Είτε θέλετε να ψιλοκόψετε, είτε να κόψετε σε χοντρά κομμάτια ή να κάνετε πουρέ, η λεπίδα με οδοντωτά μαχαίρια του πολυμίξερ σας τα κάνει όλα, με ακριβή και σταθερά αποτελέσματα.

Χρησιμοποιήστε το για να κόψετε λαχανικά, να κόψετε σε κύβους κρέας και ψάρι, να ψιλοκόψετε ξηρούς καρπούς και βότανα, να κάνετε πουρέ μαλακά φρούτα, να φτιάξετε μαγιονέζα, ντρέσινγκ και ντιπ, καθώς και όλα σε ένα μείγματα κέικ. Για πιο τραχιές υφές χρησιμοποιήστε τη λειτουργία pulse, διακεκομμένα επαναλαμβανόμενα.

Θέλετε να μετατρέψετε το ψωμί που περίσσεψε σε κρουτόν ή τριμμένη φρυγανιά; Η λεπίδα του μαχαιριού θα το κάνει πανεύκολα. Είναι επίσης εξαιρετικό για την παρασκευή ζύμης - απλά κόψτε το βούτυρο σας σε κύβους 2 εκ. και προσθέστε το στο μπολ κατευθείαν από το ψυγείο.

Κατασκευασμένες από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι και σε μεγέθη 2 mm και 4 mm, αυτοί οι αναστρέψιμοι δίσκοι σάς επιτρέπουν να κόβετε σε φέτες και να τρίβετε σε διαφορετικές υφές, με τη μία πλευρά να χρησιμοποιείται για τεμαχισμό και την άλλη για τρίψιμο.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε με σκληρά τρόφιμα όπως τυρί και πατάτες, είτε με πιο μαλακά τρόφιμα όπως αγγούρι ή ντομάτες. Χρησιμοποιήστε τα για να κόψετε επίπεδες λωρίδες πατάτας για ψήσιμο Dauphinoise ή τρίψτε καρότο και λάχανο για μια τραγανή λαχανοσαλάτα.

Η συμβουλή μας για την προετοιμασία του φαγητού για τεμαχισμό ή τρίψιμο είναι να μην τα κόβετε πολύ μικρά - ιδανικά πρέπει να γεμίσει σχεδόν το πλάτος του σωλήνα τροφοδοσίας για να μην γλιστρήσει στο πλάι κατά την επεξεργασία. Για μεγαλύτερες φέτες/τρίψιμο, τοποθετήστε το φαγητό στο σωλήνα τροφοδοσίας οριζόντια, αντί να το τοποθετήσετε σε όρθια θέση.