Delicious Vegan Recipes
There has been a huge increase in the popularity of a vegan diet over the past few years, with thousands more people either switching to it fully or simply increasing their ‘plant-based’ meals.
As a result, there are now hundreds of mouth-watering vegan recipes for you to make in your kitchen. We have collected together some of our favourite meat-free and dairy-free recipes, including savoury snacks, mains and sweet treats. All of these are made easier using Kenwood products, such as a stand mixer, food processor and a hand blender. These help to speed up the process, enabling more creative recipes to be made.
Whether you’re looking to go for a meat-free, dairy-free or a full vegan diet, let our selection of vegan recipes take the stress out of cooking and allow you to try something new.
Matiga veganska tilltugg
Vårrullar med svarvade grönsaker
Ett utsökt tilltugg som serveras med en dippsås av soja, lime, vitlök och lite het chili. De här rullarna är toppen när du behöver använda upp saker i kylen och perfekta att experimentera med.
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Jackfrukt-nuggets
Den populära jackfrukten kombineras här med ströbröd och smaker som paprika, vitlök och dijonsenap för att få dessa goda nuggets. Vi tipsar även om en rökig och syrlig barbecuesås som du kan doppa dem i.
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Gyozadumplings
En japansk klassiker där degknyten fylls med goda grönsaker, nötter och asiatiska smaker. En enkel dippsås följer med dessa mjuka men krispiga läckerheter.
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Pumpasoppa med ingefära
En värmande soppa med en bas av kokosmjölk, pumpa och andra grönsaker och kryddig hetta från färsk ingefära och chili. Den är enkel och snabb att göra, perfekt när du har ont om tid.
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Pratos principais vegan
Quiche de cogumelos
Este quiche contém uma base de farinha integral e farinha tradicional e é recheado com cogumelos chestnut, cebolas, alho, vinho branco, tomilho e outros ingredientes. Pode saboreá-lo quente ou frio, pelo que é também perfeito para piqueniques de Verão.
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Donburi
“Donburi" é um prato japonês em que os ingredientes são servidos sobre uma cama de arroz. Neste caso, usamos beringela e espinafres com sésamo, com um toque de tempero japonês furikake sobre arroz de sushi. Um verdadeiro prazer asiático servido em taça.
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Caril verde tailandês
Os sabores tailandeses são dominantes nesta receita, que contém leite de coco, malaguetas tailandesas vermelhas e folhas de lima kaffir. Este caril também inclui batata-doce, cogumelos, curgetes e pimenta, guarnecidos com coentros frescos e manjericão tailandês.
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Sobremesas
Bolo vegan de cenoura
Esta versão vegan de um bolo clássico combina diversos ingredientes e sabores, incluindo frutas e especiarias, além, claro, de cenouras. Leva uma cobertura e é decorado com flocos de coco torrados, raspas de laranja e sementes de abóbora.
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Bolachas duplas vegan de chocolate
Não são apenas bolachas de chocolate, mas bolachas duplas de chocolate! Simples de fazer e rápidas a cozer, ficam deliciosas e é improvável ficar sem as comer por muito tempo.
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Tiffin vegano
Questo dolce al cioccolato è ricco di frutta secca, noci e biscotti allo zenzero. Questa ricetta non prevede alcun tipo di cottura, perché il composto viene solo raffreddato in frigorifero per farlo indurire.
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Glassa reale vegana
Una glassa versatile che può essere utilizzata per decorare qualsiasi torta o biscotto vegano che abbia bisogno di un condimento gustoso. Qui sono necessari solo tre ingredienti, tra cui Aquafaba come sostituto dell’albume.
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Gelato al caramello salato vegano
Un gelato estremamente delizioso, reso ancora più gustoso da una salsa al caramello salata. Qui viene utilizzata una sorbettiera per semplificare l'intero processo.
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Banana bread vegano
Un delizioso pane dolce che abbina banane e ingredienti come zucchero di canna, cannella e burro di arachidi. Ottimo da mangiare caldo, freddo o addirittura tostato.
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Vegane Banoffee-Mischung
Dieses Rezept enthält mehr Bananen, ist aber ein Getränk mit Mandelmilch und Kaffee sowie Haferflocken, gemischten Gewürzen und Ahornsirup. Mit Eiswürfeln ist es eine perfekte Abkühlung für die wärmeren Tage.
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Bringe deine Leidenschaft mit dem Küchengeräten von Kenwood
zum Ausdruck
Wir hoffen, dass deine Geschmacksnerven mit dieser Auswahl an großartigen veganen Rezepten verwöhnt wurden.
Hier sind verschiedene Fähigkeiten gefragt, und mit unserem Produktsortiment wird das Kochen noch einfacher und angenehmer.