Fixez la palette à la base du presse-purée et vissez la boîte de vitesses au sommet de la baguette. Une fois assemblé, visser l'ensemble de l'outil sur le moteur du mixeur plongeant. La boîte d'engrenage ne peut être nettoyée qu'à l'aide d'un chiffon. Veillez donc à démonter le presse-purée avant de le nettoyer pour éviter de l'endommager.