Le type de café dépend de votre goût. Il faut également s'assurer que le type de mouture soit adapté à la machine que vous utiliserez.
En général, les grains d'Arabica sont meilleurs et plus savoureux que le Robusta. Cependant, le meilleur café du monde n'offrira pas son meilleur goût si sa préparation n'est pas exceptionnelle. Consultez les questions traitant de ce sujet pour plus de détails sur la façon d'obtenir les meilleurs
résultats à partir de votre choix de café.