Useimmat hedelmät ja vihannekset voidaan sekoittaa smoothie-valmistajaan tai tehosekoittimeen, mutta jotkin kovemmat hedelmät, kuten omenat, on ehkä leikattava pienemmiksi paloiksi ennen kuin ne sulautuvat helposti.
On myös suositeltavaa, että kaikki kuivatut hedelmät liotetaan veteen muutaman tunnin ennen sekoittamista.